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涼蝦是當地的特色小吃，因為買其他調料時被店小二拉著，很是熱情地推薦了一番，她沒忍住，便買了一斤。

這涼蝦的做法也簡單，只需先用少量冷水化開，然後等水開後倒入鍋裡開始攪拌，等到涼蝦粉變成透明狀糊糊，便可停火，立刻將裝著涼蝦糊糊的鍋從灶臺移開。

用盆或是桶盛上一半冰涼的井水，然後將涼

蝦糊糊漏勺。

注意，漏勺和水的距離不能太近。

糊糊從漏勺滑落，掉進冷水中立刻凝固成型，變成蝦米狀。再過一遍冷水，即可放到一邊備用。然後將白糖與紅糖用開水化開，放到一邊冷卻，再準備好各種水果、果乾、花生米……

一會兒吃的時候，可以按照口味自己新增各種配料，口感多變。

等傅裡做好晚飯出來，就見田嬤嬤指揮著一個黑胖漢子將好幾捆木柴放到已經整理出來的院子。

傅裡一拍腦門兒：「看我這腦子，竟然差點兒又忘了買柴。」

她趕緊上前付帳。

等將所有木柴都放好，傅裡這才拉著田嬤嬤往廚房走：「我們就兩個人，也沒什麼講究，就在廚房用飯吧。」

田嬤嬤無有不應。

兩人收拾出一張小桌子，將涼麵和涼蝦放到桌上，然後相對而坐。

等傅裡先挑了一碗涼麵出來，田嬤嬤才開始動筷。

涼麵麻辣可口，非常開胃。涼蝦冰甜解暑，更能解辣。兩者相輔相成，組合到一起，吃得人食指大動，根本停不下來。

用過晚飯，田嬤嬤自覺收拾碗筷清洗，而傅裡再次回房，進了空間。

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