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筋道爽滑，湯料香氣獨特，味道麻辣鮮香，就算是沒胃口，只要聞到小面的香氣，絕對能讓你胃口大開。

其實周公如今賣的麵條就與小面的做法十分相似，唯一的不同，也是因為裡面缺了一味靈魂調料——

油辣子。

是的，用來給小面做調料的辣椒並不是簡單的辣椒麵，而必須是經過簡單加工的油辣子。

不過想要製作油辣子必須將辣椒裡面的辣椒籽給挑出來，否則周公只是瞧上一眼，估計就能認出原材料是什麼了。

傅裡著急與周公定下合作，想要讓他儘快嘗到味道，自然沒時間慢慢來。

但辣椒麵也有辣椒麵的做法——

辣椒麵因為太碎，直接放到油鍋裡面炒制容易炒糊。但可以在裡面放入花椒、蒜、鹽等調料後，直接將油燒熱淋澆到上面。當熱油澆到辣椒上的時候，一股香辣的味道立刻撲鼻而來，鑽入人的肚腹，引得聞到的人口水直流。

傅裡將油澆到辣椒上後，立刻拿著筷子將所有調料攪拌均勻，然後放到一旁閒置開始準備配料。

「阿嚏——」

辣椒的香味兒刺激，而且可以飄得非常遠。距離很近的周公第一個受到了辣椒的香氣攻擊——

油辣椒的味道鑽進周公的鼻子，令他忍不住打了個噴嚏。

而且下一秒，周公的唾液開始瘋狂分泌，導致他下意識嚥了下口水，然後發出一聲非常明顯的「咕嘟」聲。

周公：「……」

他微有些臉紅地往四周看了看，卻只發現了自家老婆子含笑的雙眸。

周公頓時不介意了，衝著老伴兒笑了一下後，他幾乎是迫不及待地來到了灶臺旁邊，一臉驚異地看著那碗經過傅裡攪拌之後變得鮮紅油亮的調料：「這味道聞起來還挺特別的。」他閉目嗅了嗅，仔細感受一番後，再睜眼時眼底便爆發了強烈的歡喜，「雖然一開始聞著很刺鼻，但不一會兒就覺得很特別，很香，而且非常能引起人的食慾。」

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