第10章 煙火氣兒(第2/2 頁)
後面剩餘的,已經沒有形狀的,像土一樣的碎渣,也有個名字叫“茶土”,多用來煮茶葉蛋。)
“這茶也喝了,我就不再打擾您了!回見侯科長。”
那哥蓋好水井蓋子,提著兩桶水回去了!
“回見那哥,有時間再一塊兒喝茶下棋。”
侯天淶洗漱完畢,算算時間還能吃個早飯,於是便推上“鐵錨”腳踏車,鎖好院門,出發了!
衚衕口一拐彎兒!侯天淶邁腿下車,來到一個早點攤兒前。
“掌櫃的,來一碗豆泡丸子湯。再來一個二合面餅子,一塊兒“紅方”(醬豆腐)。”
老闆是個五十來歲的乾巴瘦老頭兒!除了瘦就是乾淨利落。
轉身間一個藍邊兒大碗冒著熱氣,就被手腳麻利的老闆放在了侯天淶坐的桌子上。
“韭菜花兒,醬豆腐湯兒,您自己看著加。這滷蝦油和芝麻醬可是真斷頓了!您多包涵!”
藍邊兒大碗裡塊比麻將牌略大的炸豆泡兒!七八個鵪鶉蛋大小的炸素丸子。
湯是奶白色,應該是用什麼牲口的骨頭熬製的高湯。
侯天淶加了點兒韭菜花和腐乳調味兒!然後喝了一口湯,滋味兒還不錯。
貼餅子只有巴掌大一指厚,是玉米麵高粱面兩摻兒,可能是高粱面放多了,也可能是摻了紅薯粉,反正顏色發黑。
,!
加了半塊兒醬豆腐紅豔豔的塗上去,一口咬下……。滋味兒不咋地,不過這已經是底層人難得的“嚼穀”(食物)了。
攤子旁支著一口大鍋,咕嘟咕嘟的冒泡。聞著一股酸味兒!這應該就是老四九城有名的豆汁兒了!可是卻不見“炸焦圈”的影子。
至於“炒肝兒”“滷煮火燒”,侯天淶沒有見到。
這時候豬牛羊都是軍管,基本都進了“櫻花”人肚子。就連豬頭下水普通老百姓也見不著。從記憶裡得知“炒肝兒”“滷煮”已經有小二年沒見著了!
吃飽喝足,交了飯錢,侯天淶登上腳踏車奔偽政府騎去……。
看見“九龍壁”他就知道到地方了!果然一個門洞旁立著一個“華北政務委員會總署”的大牌子。
侯天淶下車推著“鐵錨”走進了大院。
“侯科長早!”
“早……。早……。”
“李處長好!龜田顧問好!”
“小侯早!。”“侯桑早!”
這打招呼也有規矩,下屬和職級低的得主動跟上位者問好。上位者回答也就一個字兒,或者點點頭。只有看好的屬下才會多說幾個字兒!
所以從這個早上見面情況看,自己在單位混的還不錯!
(九龍壁:九龍壁(ne dragon wall),位於四九城西城區文津街1號北海公園內,始建於清乾隆二十一年(1756年),是一座仿木結構彩色琉璃磚影壁,也是華夏三大九龍壁中唯一一處雙面九龍壁。
九龍壁為雙面影壁,琉璃須彌座,用424塊彩色琉璃磚砌成,長27米,高5米,厚12米。廡殿式壁頂,黃瓦綠剪邊。全壁上下、前後、左右共有635條龍。九龍壁無論是在龍的造型、色彩以及整體的節奏與韻律方面都達到較為精湛的程度,是華夏較為重要、寶貴的藝術品之一。
不過現在圍起來不讓近距離觀摩了!七紅小時候還能上手摸索呢!)
:()我在年代劇裡撿破爛
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