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這個價格和味道的,畢竟是少數,接下來,我打算做一款大眾的飲品,搭配你的菜餚一起出售,可以起到相互促進的作用。」
羅掌櫃一聽,頓時來了精神,道:「是什麼?」
意歡:「酸梅湯。」
羅掌櫃從沒聽過這種湯,問道:「酸梅湯?這也是飲品麼?」
意歡點點頭:「不錯,是一種酸酸甜甜的飲品,如果冰鎮一下,會十分開胃。」她道:「我觀察了一下你店鋪的客人,大多數人喜歡食辣,但是點了菜又吃不完,興許是辣得過頭,胃中難受導致的。若是能輔以冰鎮爽口的飲品,客人食辣之後,體驗會更好,且菜品消耗速度會變快,翻檯率也會更高。」
羅掌櫃驚訝地瞪大眼睛:「你的意思是,輔以飲品,他們能吃更多的辣菜,而且能吃得更快!?」
意歡微笑:「不錯。」
羅掌櫃茅塞頓開,道:「那可太好了!酸梅湯何時能出來?我們快些試試吧!日後,還要請意歡姑娘多多指教呀……」
自從手磨咖啡讓許多客人慕名而來之後,他就不敢再小看意歡了。
意歡勾唇:「不敢當。」頓了頓,她道:「不如就今晚吧,晚膳的時間,我帶著酸梅湯去給您試飲。」
羅掌櫃心滿意足地走了。
意歡站起身,拍了拍林意冉的肩膀,道:「乖乖看書,姐姐去給你做好喝的酸梅湯。」
林意冉一臉期待地點點頭:「嗯!」
阿苗道:「小姐,需要我幫忙嗎?」
意歡笑笑:「不必,你繼續練習做甜甜圈吧。」說罷,便提裙上了二樓小廚房。
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