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餅子要放油煎，而肉丸子是直接用手擠出一顆顆，丟到熱水鍋裡煮熟而已。

把一早就準備好的麵粉跟剁好的紅色碎肉混合在一起，加上點調料後，程曉燕就把這盆肉末端到灶頭邊。

灶上的大鐵鍋已經盛滿了熱水，正冒出一個個水泡。

一顆又一顆白花花的肉丸子經過程曉燕的巧手，掉進滾燙的沸水裡面。沉底，等被熱水煮熟後，這些肉丸子會一顆顆地浮到水面上。

等程曉燕把肉沫都用完，大鐵鍋裡面已經擠滿了煮熟的肉丸子了。這些肉丸子撈出來後，現在要吃的就可以直接吃。剩下留著後面幾天的，就要從沸水裡面撈起來，瀝乾水。每天用井水震著。

當然，這肉丸子也只是冬天冷的時候才好做這麼多。整個紅星大隊今晚像林家這樣大手筆的也沒幾家了。

熱騰騰新鮮出鍋的肉丸，一顆顆看著白胖可愛。

因為家裡現在條件越來越寬鬆了，程曉燕直接盛了滿滿一盆出去。

家裡的大人看了還好，三個孩子已經歡呼著丟下手中剝著的蒜頭，直接蹦跳著過來了。

&ldo;三嬸，這肉丸子可以吃了對吧!&rdo;林大哥的大兒子林建設大聲問著，手中的動作躍躍欲試。

程曉燕笑著瞪了他一眼：&ldo;要吃先去洗手。&rdo;

聽到這話，林建設歡呼一聲往搖水井邊走去，一邊搖水一邊喊兩個妹妹過來一起洗手。家裡的大人看著他這猴子一樣的跳脫，好笑地過去讓他搖水，一個個接著洗乾淨手。

傻傻的林建設只能來一個人搖一次水，等大傢伙都洗完手開吃了，他才想起自己還沒洗手了。

&ldo;啊啊，你們騙我。&rdo;

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