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孫佑宸和奚川商量了一下，試著聯絡了之前在小雅園做的張店長，問他能不能再來小雅園做店長，孫佑宸是宸川的店長，他肯定顧不過來小雅園。張店長這幾年也頻繁換了幾份工作，都沒有做得長久的，聽說小雅園重新回到孫佑宸手裡，二話沒說就答應過來，小雅園的老人對小雅園的感情還是很深的，尤其又是原來的東家。

小雅園之前的廚師有幾個已經到了宸川，其他的也早已各奔東西，奚川和孫佑宸努力聯絡了一下，只有一位主廚願意回小雅園來工作。

對於招廚師和主廚，孫佑宸和奚川都有些頭疼，因為這事關飯店的生死存亡，孫佑宸說：&ldo;你說林叔叔願不願意來幫忙？&rdo;

奚川沉默了片刻：&ldo;他老人家現在開著店自娛自樂，真有點不忍心打攪他的生活。&rdo;老林的冒菜店依舊紅火，老兩口每天忙到晚上七八點就收工，掙的錢足夠他們過得很好，再讓他出山來當總廚總覺得有些不忍心。

孫佑宸說：&ldo;但是合適的總廚真的很不好找，而且特別重要。&rdo;小雅園要起死回生，廚師是尤為關鍵的，如果第一炮沒打響，以後就很難再重現從前的輝煌了。

奚川點頭：&ldo;是這樣沒錯。要不我們去找林叔問問？&rdo;

&ldo;好！&rdo;

於是兩人抽了空去探望老林，老林依舊在他的冒菜店裡忙活，他似乎完全不意外奚川和孫佑宸的到來：&ldo;你們來了？隨便坐。&rdo;

奚川笑著說：&ldo;林叔好像知道我們要來似的。&rdo;

老林放下手頭的工作，將手在圍裙上擦了一下：&ldo;前兩天小張給我打電話了，我聽他說了。估摸著你們會來。&rdo;

孫佑宸聽說張店長打給老林，估計也是勸他回小雅園的，便笑著說：&ldo;看來林叔也知道小雅園回到我們手裡了。張哥答應回來幫我們，繼續當店長，所以我想問一下林叔，您願不願意回來當總廚？&rdo;

老林擺擺手：&ldo;小雅園拿回來了，這是件好事，恭喜你。我年紀大了，今年都六十六了，只怕幹不動了。你們還是找個年輕一點的吧，我也幹不了幾年，繼續開個小店算了。&rdo; 當總廚並不是件輕鬆的事，雖然不用親自炒菜，但廚房裡的各種統籌安排，包括廚師工作安排、統計菜品需求、食材採購，以及與前廳溝通，全都是總廚的事，壓力是相當大的。

奚川誠懇地說：&ldo;林叔，我們知道您對現在的生活特別滿足，我和佑宸本來也不想來打攪您的。小雅園重新開張，它之前的名聲被劉和成和王光旭糟蹋得一敗塗地，小雅園要想起死回生，非得您這樣德高望重經驗豐富的大廚出面不可，否則這塊招牌就這麼垮下去了。我們不願意看到這樣的局面，不得已才來請您重新出山。&rdo;

老林皺起眉頭：&ldo;真找不到合適的人了？&rdo;

奚川和孫佑宸同時搖頭：&ldo;真沒有。&rdo;

老林老婆說：&ldo;老頭子，讓你去就去吧。你去飯店做，咱們把這冒菜館關了，或者轉讓了，我也好回去帶孫子去。&rdo;他們兒子最近剛生了二胎，老太太想回去抱孫女呢。

老林聽老伴這麼一說，便說：&ldo;我年紀大了，也幹不了多久，你們真的要請我去？&rdo;

&ldo;我們真心想請林叔去主持廚房，又是跟張哥一起合作，都是熟人，我覺得會比較順手。我們也知道林叔年紀大了，如果有合適的人選，肯定不會勞煩您老人家。只是我們需要時間來物色合適的總廚，或者以後林叔幫我們物色也是可以的。&rdo;孫佑宸說。

老林點點頭：