第二十五章 任師傅，我們開水白菜(第2/2 頁)

的人。

這太天方夜譚了。

不太現實。

“這不是死馬當作活馬醫嘛，你能保證你的菜一定能讓客人滿意？”

“如果你的菜不能讓客人滿意，就讓何雨柱試一下，不就是多付出一份菜的材料而已，萬一有奇蹟呢？”

“是不是任師傅？”

任平生把何雨柱與李學平叫到自己的位置邊，在招秘書的調動下，開水白菜和拔絲香蕉兩道菜的三份材料已經準備好。

任平生整了整廚帽，又整了整身的衣服。

何雨柱見此情況，知道師父又有重要的菜品要做，以此來教他師兄弟倆了。

“學平，柱子，今天師父教你們做兩道菜。”

“這兩道菜不常見，也極難做好，但師父只教一次，你們要好好觀察，然後你們也做一次試試，看能學到多少。”

“先來開水白菜吧，這道菜花的時間比較長。”

聽到這個菜名，何雨柱心裡明白了，開水白菜確實是一個非常難做的菜，這道的菜的關鍵是湯，湯做得好，這道菜就成功了一半。

這道菜原是川菜大宗師黃敬臨老師傅在清宮御膳房時所創，後來傳到貴族豪門，讓開水白菜成為流社會宴會一道珍品。

平常普通人接觸不到，富貴人家也很難接觸到正宗的做法。

何雨柱不知師父任平生有沒有學到正宗的做法，今天能得到師父教兩道菜，心中自是興奮不已，雖然前一世他名滿四合院，但這道等人喜歡的菜品，他卻是不會。

何雨柱睜大眼睛，看著師父任平生備料，切菜，煮湯，生怕錯過一步。

何雨柱開啟了魔廚系統，把師父任平生的每一個步驟，每一個細節都印在腦海中，並且進行推演。

何雨柱發現，師父任平生的開水白菜的做法非常有標準。

沒想到師父一個魯菜的大師，竟然也能把川菜最難做的名菜也學得這麼好，非常的難得，不過在廚神養成系統的審視之下，依然顯得錯漏百出。

系統的推演找了師父做這道菜的不足之處。

同時系統的最佳化功能，被不足之處做了最佳化的完善，也就是說，現在的何雨柱對這道菜的認知已經超過了任平生。

很快，等這道菜出爐之後，但由招秘書和大堂主管親自端出去給客人。

五分鐘之後，招秘書垂頭喪氣來到後廚。

“任師傅，我們又失敗了！”

……

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