第 65 章(第3/6 頁)
開,全部剁碎,變成一碗碗調味豐富的餃子餡。
清點一下菜品,再計劃一下選單。
有土豆餡餃子、毛肚餡餃子、牛肉和豬肉餃子……
不僅餡料豐富,還分了番茄口味和香辣口味的,這下真成一頓大型餃子盛宴了。
荷花一聽她們要做這麼多的花樣,忍不住說:“有那麼多種餡,餃子皮卻一樣,煮到一起就分不清了罷?”
棗兒擺擺手:“沒事,荷花嬸,我們也不挑嘴,反正都是好吃的東西!”
站在一旁的杏兒腦子轉得飛快,出聲提議道:“咱們的蔬果乾裡有許多不同顏色的蔬果,能不能也磨成粉末,加在餃子皮裡添個色?”
荷花一聽,仔細思索了一下,覺得可行。
像是那紫薯幹,磨成粉後,捏成小粉團,按在餃子皮上加個標記,和餃子皮一起擀開就好了,既能區分餃子陷,又不影響口味。
她笑著誇道:“咱們杏兒的小腦瓜真聰明,就跟燒旺的火苗兒一樣靈光!”
杏兒聽了,有些不好意思,轉過頭叫上小夥伴,跑去取蔬果乾了。
東西很快取來。
大夥從蔬果乾中挑出幾樣,磨成了彩色的粉。
這次主要用的是紫薯、秋葵、胡蘿蔔等蔬菜乾,水果乾的味道比較甜,就沒用上。
將磨好的果乾粉加進餃子皮,荷花她們飛快將厚厚的餃皮擀至輕薄,然後就交到棗兒等人手中去包。
包餃子肯定是要包成
元寶狀的。()
為了討個好彩頭,她們還挑了幾片餃子皮出來,打算給裡面額外添些好料,看最後能被誰吃到。
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按說該往裡塞些銅錢,但某次方仙兒無意中說過,錢幣類的東西最好別往嘴裡塞,容易生病鬧肚子。
大家就很快打消了塞錢的念頭。
只是,不放銅錢的話,還有什麼特殊的東西好放呢?
像壓縮餅乾、麵包、黃桃之類的肯定不行,想想口味就很奇怪呢。
大夥討論了一番,最後又是杏兒有了好主意。
“不若就煮幾筷子完整的泡麵包進去吧!”
泡麵的皮兒,包泡麵的餡兒,主打一個表裡如一,大家都聽樂了,但也覺得這個提議不錯。
對於她們來說,泡麵的彩頭確實是頂好的。
因為這是她們在遇到方仙兒以後,得到的第一種饋贈,也是她們走投無路時,至關重要的救命口糧。
泡麵是她們與方仙兒緣分的象徵啊。
荷花很快拍板道:“好,就包泡麵!”
把泡麵煮出來,盛到碗裡,這下徹底可以包餃子了。
一說開始包,男女老少,大人小孩,個個都沒閒著。
紛紛洗淨了手,拿起筷子,端起餃子皮,開始轟轟烈烈地包餃子!
不管什麼事,只要一群人一塊兒去做,好像就能獲得許多樂趣。
更別說這包餃子本就是件高興的事。
大夥其樂融融地包完,都覺得意猶未盡,彷彿還能再包十碗!
將形態各異的餃子放進鍋中。
因為餡料已經用了火鍋菜,餃子就沒放進底料裡煮,而是用了清水。
過了一會兒。
在無數期待的目光下,數不清的晶亮餃子終於出鍋,按照不同的餡兒,盛進了不同的碗裡。
荷花湊頭過去一看,發現竟然沒幾個煮散的。
這次做餃子真是大成功!
將鍋裡的餃子撈乾淨了,大夥也沒急著吃。
雖然方仙兒說自己不吃這些東
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