第二百六十章 桂花夾心小元宵(第2/3 頁)

行，還是隻能一人一份。」袁州認真的說道。

「你這小子還真是屬圓規的，我可是你兄弟。」孫明大為不滿的說道。

開玩笑，這一份餃子才幾個，一共才八個，這能吃飽才有鬼了，吃不飽的人最可怕。

「嗯，所以我請客。」袁州點頭應下，很是自然的說道。

「……，我服了。」孫明瞬間無言以對。

「沒事，你一會來碗元宵不就飽了。」肯德基這時候也吃完了，回味了好一會才開口說道。

「我可不吃甜的，簡直可怕。」孫明連連擺手。

「我看這內陷很不錯啊，晶瑩剔透還這麼漂亮。」肯德基認真的說道。

「只要是甜的都不行。」孫明的態度很是堅決。

而袁州這時候正好把糯米磨好了，三遍才磨到細膩可用的階段。

這道桂花夾心小元宵和其他的湯圓不同，以前在金陵這叫烏龜子，因此做法也很是特別。

袁州先把磨好的糯米粉放進絹絲羅中，羅成細米粉。

「你這太講究了吧，居然用布篩。」孫明指著袁州拿著的白絹絲羅，驚訝的說道。

「這樣口感好。」袁州做事的時候，露在口罩外的眼睛都很是嚴肅。

袁州先在青竹條的大籮筐中用細竹刷輕輕刷上一層井花水，然後把白玉板上的桂花夾心，直接倒進籮筐中。

然後開始一手「嘩嘩」的搖動籮筐，另一手邊撒米粉邊淋清水，這樣不停地顛動籮筐，不一會就成了櫻桃般大小的元宵，一個個白嫩嫩的很是可愛。

「這一手真是絕了。」肯德基仔細的看著大小一致的小元宵，驚嘆的說道。

「確實，這就裹好了？」孫明也是一臉驚訝。

他們還都沒見過這樣包湯圓的，在他們看來有餡料的都是湯圓，實際上元宵和湯圓差距還是不小的。

「嗯，可以直接煮了。」袁州點頭，表示真的已經完成了。

「這我可要好好嘗嘗，還沒試過這樣的湯圓，餡料會不會漏出來。」肯德基好奇的問道。

「肯定不會，我這兄弟手藝高超的很。」孫明是不願意別人懷疑自己兄弟的。

「就是隨便問問，不過剛剛的餃子真的不能再吃了嗎？」說起手藝高超，肯德基瞬間想起剛剛的餃子，那味道還在嘴裡徘徊呢。

「我看難，我都沒吃到。」孫明理所當然的說道。

「那我下次來試試，反正一會還有小湯圓，肯定能吃飽。」肯德基一臉得意的說道。

孫明：「……」

ps:實在對不起各位，久等了，愚蠢的菜貓吃了感冒藥然後不小心睡著了，菜貓已經反省了，下次一定注意。未完待續。

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