第二百六十章 桂花夾心小元宵(第1/3 頁)

肯德基吃起來比較仔細，每人一個碟子，他習慣於先咬開一小口，直接用裡面的餡料蘸醋，這樣吃起來才有味道。

只是肯德基萬萬沒料到，這餃子還像個暗器了，看著渾圓飽滿的餃子，裡面漂亮的內餡也基本可見，看起來明明一點湯汁都沒有。

但肯德基卻突然「嘶嘶」連著嘶了兩聲，而且是邊嘶邊吃。

而餃子的熱氣才冒出來，伴隨著汁鮮味美的湯汁，明顯可以看見湯汁裡翻滾的油珠珠，香味也隨著熱氣衝擊吃的人的味蕾。

餃子的皮，或者餛飩的皮都是沒有味道的，而這次肯德基發現這個皮不光有味道，而且口感非常筋道。

「吧唧，吧唧」隨著咀嚼，餃子皮筋道帶著鹹味，而剛剛被吸入嘴裡的滾燙湯汁則鹹中帶甜，一下子綜合在一起形成美味的味覺享受。

手忙腳亂的吸溜完湯汁，肯德基這才有空看餃子，本來白白胖胖的餃子被一吸，皮就緊緊的包裹住了內餡。

「這下沒有湯汁了吧。」肯德基對於剛剛沒有灑出一滴湯的進食，表示自得。

這才輕輕的蘸醋，棕色的筷子夾著餃子，手腕一翻，用剛剛咬破的地方輕輕一蘸。

「果然沒有湯汁了。」肯德基得意一笑，然後慢悠悠的把剩下的餃子都放進嘴裡。

「哦喲，嘶，燙燙燙。」肯德基口齒不清的連續說了三個燙。

可不是燙，被吸溜走一大口湯，現在已經緊緊包裹內餡的餃子，應該說是沒有湯了，可是在肯德基整個放進嘴裡咀嚼後，卻完全不是這樣的。

一口咬下去，內餡包裹的湯汁這才迸發出來，筋道的超薄的麵皮加上豐沛的湯汁、口感鹹中透又透著甜、味美鮮醇，完全就是肉和小麥的極致融合。

如此燙，肯德基也捨不得張口，只能儘量的撐大嘴巴，在嘴裡不停的翻滾，這下滿嘴都是薄皮包餃的鮮美口感，又燙又捨不得放棄。

肯德基臉上一臉糾結，還好不一會溫度就慢慢的適合口腔的溫度，肯德基細細咀嚼，然後才嚥下。

「真是太鮮美，太燙了。」肯德基滿足的看著這餃子。

「上次的果然不是圓周率你的全部手藝。」肯德基想起孫明說過的話，感慨的說道。

「唔唔。」一旁吃的味鮮盈口的孫明，在一旁點頭附和。

看這樣子是完全騰不出嘴來說話了。

「因為材料不同，上次也盡了當時的全力。」袁州對於兄弟是相當坦誠的。

當時他的手藝卻是沒有現在好，現在同樣的材料，袁州的手藝已經提升了兩分，當然不可同日而語。

「知道知道。」孫明見袁州這麼認真，嘴裡包著東西，嗚嗚的應道。

見兩人吃的很是滿意，袁州才開始做桂花夾心小圓子。

這個元宵的做法和湯圓很不一樣，是以袁州準備了一個大籮筐，用來操作。

「砰」袁州放下一塊白玉般的板子，上面有一個個的小方塊，被透明的果凍樣的包裹著，裡面有著清晰可見的芝麻粒，還有細碎模樣的瓜子之類的乾果。

當然小方塊裡面最顯眼的還是一朵朵的桂花，好似新鮮的一般，鵝黃色的亮麗可愛，每一朵花的花瓣都清晰可見，和裡面的堅果相得益彰。

「唔唔，你這是什麼？」肯德基一邊被燙的『嘶嘶』吸氣，一邊好奇的問道。

「桂花夾心。」袁州說完繼續用著石磨磨碎已經晾曬好的糯米。

「挺漂亮的，你要包湯圓？」已經吃完的孫明好奇的問道。

「不，是桂花夾心小元宵。」袁州再次說了一遍名字。

「不管你的，不過得在我來點餃子，真是好吃不過餃子啊。」孫明一臉笑容，滿足的嘆口氣。

「不