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第177章 我買還不行麼(求訂閱)(第1/3 頁)

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對空氣炸鍋有興趣的外商並不在少數,然而當他們聽到330美金一臺的報價時,紛紛搖頭,一臉可惜的轉身離去。

這個世界上,富裕國家畢竟是少數,對於大多數國家的人而言,330美金的採購價,的確是太昂貴了,即便是運回自己的國家也賣不出去。

八十年代的中國畢竟不是世界工廠,來參加廣交會的,大多數都是亞非拉的窮弟兄,很多國家連電力供應都成問題,更別說使用空氣炸鍋。

然而有一個人卻沒有離開,而是走到了櫃檯前,這人正是松上電器的花屋三郎。

李衛東看了看花屋三郎,單從對方的髮型,便能看出這是個日本人。

“先生,請問你是日本人麼?”李衛東開口問道。

“我並沒有開口講話,你是怎麼看出來的?”花屋三郎驚異的問。

李衛東則直接用日語答道:“透過髮型,日本人的髮型跟其他亞洲國家是不一樣的。日本人會比較注重整理頭髮。”

“你的日語非常熟練!”花屋三郎也改用了日語。

兩人做完自我介紹後,花屋三郎開口問道:“李桑,能給我詳細的介紹一下這種產品麼?我想知道這種空氣炸鍋的原理是什麼。”

“當然可以。”李衛東點了點頭:“空氣炸鍋是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟。同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。其使用的工作原理,實際上是一種空氣迴圈技術。”

“李桑,請問是什麼樣的空氣迴圈技術?”花屋三郎接著問。

“透過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內迴圈,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。”李衛東也沒有隱瞞。

花屋三郎接著問道;“李桑,請問你所說的熱空氣的迴圈,是怎麼做到的呢?”

“這裡面有一個風扇,可以將加熱後的空氣吹到食物上,也可以帶動熱空氣的迴圈。”李衛東開口回答道。

空氣炸鍋的原理非常簡單,專業人士拆開一看就全明白了,李衛東也沒有必要進行保密,反正空氣炸鍋的專利權在自己手裡。

而且註冊專利的時候,肯定是要公開空氣炸鍋的結構,即便是在專利申請階段,也可以透過查閱,弄清楚空氣炸鍋的結構,李衛東便是保密,也不過是掩耳盜鈴罷了。

對面的花屋三郎卻是心中一喜,心說遇到一個愣頭青中國人,自己還沒使什麼花招,只是嘴邊的問幾句,對方便什麼都交代了。

只聽花屋三郎接著說道:“聽了你的介紹,我能不能將空氣炸鍋理解是,電烤箱加上風扇?”

“也可以這麼理解。”李衛東點了點頭。

“原來這個控球炸鍋的原理這麼簡單,憑著我們松上電器的技術,多試驗幾次一定能吧空氣炸鍋做出來,而且會做的更好。”花屋三郎心中暗道。

李衛東則接著介紹道;“其實空氣炸鍋和電烤箱,還是有區別的,首先是加熱原理的不同,空氣炸鍋使用的是高溫熱風迴圈,讓食物的水分流失,從而達到油炸的口感,而電烤箱則是熱源直接加熱,透過熱傳導,使食物受熱。

其次,空氣炸鍋的加熱時間會比較快。熱傳導加熱需要比較長的預熱時間,而空氣炸鍋可以利用空氣的迴圈,使得整個炸鍋內迅速的受熱,這要熱傳導更快。

第三就是食物受熱均勻的問題,使用電烤箱,肯定是距離加熱棒越近的地方,就越容易受熱。在空氣炸鍋裡面,熱空氣是不斷流動的,食物表面只要能夠接觸到空氣的地方,就會得到均勻的加熱。”

“原來如此!”花屋三郎心中愈加

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