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怪不得要用四個灶臺呢？

而且，婆婆那裡必定早已算好了時間，根本不用她幫忙打下手。

這時，黎母卻笑著說道。&ldo;浩哲說你也喜歡做菜，我現在要炒幾個菜，你就在一旁看著吧。&rdo;

許念念只得點了點頭，又見火候差不多了，黎母先下寬油，把蔥段炸成金黃色，取出蔥段，蔥油備用。

騰出鍋來，用清湯微火煨海參，約莫兩分鐘之久，撈出空幹。

這才把剛剛準備的蔥段和海參放在一起繼續煨上兩三分鐘。勾芡收汁，一道蔥燒海參便出鍋了。

說起來，這道蔥燒海參，一共就三四個步驟，可是火候卻在方寸之間，半秒也不能錯。下料也必須精準。

上輩子，許念念沒少因為這些，挨婆婆的訓。

此時看著身體完好無損的婆婆，做起菜來不緊不慢，每個步驟都盡在掌控之中。

婆婆不像是普通的廚子，倒更像是在戰場上掌控千軍萬馬的女將軍。

這一刻，許念念終於明白了，其實上輩子在廚房裡，婆婆不單單只是生她的悶氣。更多的時候，她恐怕是在氣自己的無能為力吧？

想到這些，許念念的眼圈微紅，卻又聽婆婆說道。&ldo;你這是怎麼了？看我燒個菜，不至於激動成這樣吧？&rdo;

許念念連忙說道。&ldo;我沒想到，您在廚房裡做菜時這麼好看，當真是把一盤菜炒出個花來了。&rdo;

黎母這才朗聲笑道。&ldo;就是說呀，做菜是再高興不過的一件事了，只可惜浩哲他不懂得這其中的樂趣。&rdo;

說罷，又對黎浩哲說道。&ldo;你不喜歡當廚子，就過來幫我們當跑堂吧，先把這道菜端過去。&rdo;

黎浩哲聽了母親的話，端了菜，便上前院去。

許母還不忘囑咐他。&ldo;叫你許叔不用等了，趁熱吃吧，大菜還在後面呢。&rdo;

黎浩哲應了一聲。

作者有話要說： 今天9000了，算是加更了，默默給自己點個讚。

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第43章

43

黎母那天也是花了大功夫的, 把拿手的絕活都給放出來了。特別是那些食材, 也是託了她在國營飯店工作的福, 才能拿到的。

等到蔥燒海參，紅燒大蝦，脫骨扒雞, 罈子肉，四喜丸子一盤盤就跟算好時間似的, 端了出來，許明朗都看傻了, 許父心裡也越發震驚。

就算是要向他們致謝, 可這逢年過節，訪親會友的, 實在沒必要拿出這樣一整桌硬菜來。

更何況這還不算完呢，黎母最後又做了九轉大腸和油爆雙脆, 和許念念一人端了一盤端了進來。

許明朗見了頂多覺得，這兩個菜實在厲害。可許父走南闖北的, 卻知道這九轉大腸和油爆雙脆是很考驗廚師功力的, 特別是油爆雙脆，一般飯店大廚都未必能做得了。這大該就是黎母的看家本事了。

他正疑心黎家做得實在太過了，只聽黎母爽快地說道。&ldo;老許, 我們家逢年過節, 總要置辦上這麼一桌，也算是我父親生前立下的規矩。這次都趕到一起了，我就借花獻佛, 請你們一家過來吃，你可別嫌棄。&rdo;

許父這才定下心來，原來他們一家只是順帶著來吃飯了。他連忙說道。&ldo;不介意，不介意，黎姐，我們這一家也算沾