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&ldo;若是咱們賣上七八頭豬，一年的房租就回來。剩下十幾二十個幫手，按一月一兩銀子的分例，大概也就是二十幾兩，這也就是說，我們只要每天賣出一頭豬，基本上就回了本，剩下的，就是盡賺的。可照我看，這市集上雖有十幾家賣豬肉的，但一早上就可以賣不止一頭豬了。&rdo;

董少泉點了點頭，&ldo;照你這麼算，做這門生意也不是不行，只是本小利薄，你有沒有想過，若是那麼好做的話，他們怎麼不做大呢？&rdo;

這個張蜻蜓太清楚了，&ldo;幹屠夫是殺生的活，除非祖傳，一般很少有人願意做的。就是願意做，也多是師傅帶徒弟，所以始終做不大。從來咱們只見人開飯館開糧鋪的，哪有人大張旗鼓地來賣豬肉？可我就不服這個理兒，憑什麼不能把豬肉賣得跟糧食一樣，弄得有模有樣的？&rdo;

董少泉聽得微笑，&ldo;那照你的估算，整個京城每日需要的豬肉量有多少？&rdo;

嘩，這個問題太大了，張蜻蜓還當真沒有想過，&ldo;我只是在外城轉了幾圈，一共看到三個比較大的集市，其中就數這個最大，生意最好，人也最多，所以我就想在這兒做。&rdo;

董少泉笑道：&ldo;做生意就是要跟紅頂白，這個道理不錯。可是你還忽視一點，就是京城裡這些大大小小的飯莊酒樓，還有許多的大戶人家。他們要的豬肉量可著實不小，有許多相熟的屠夫是直接送到人家家裡去的，所以你看不到。現在你說的，只是做些尋常散客的生意，這個是可以做，但只能勉強餬口而已。可若是把那些大生意拉過來，你想想你能賺多少？&rdo;

張蜻蜓張大嘴巴，想不出來。不過看著董少泉的目光愈加敬佩，她知道，這小子既然這麼敢想，就肯定有他的辦法。

&ldo;跟我一起幹吧。&rdo;張大姑娘豪氣幹雲，&ldo;咱們就做京城第一豬肉鋪子。&rdo;

董少泉噗哧笑了，&ldo;要做京城第一豬肉鋪子，那你除非把豬肉送到皇宮裡去了，不過有這個雄心是好的，起碼咱們就有了一個努力的目標。&rdo;

張蜻蜓兩眼發光，&ldo;你覺得我這買賣能做？&rdo;

董少泉反問：&ldo;為什麼不能做？只要能賺錢，又不是殺人放火，什麼生意都能做。況且我覺得你這個想法很好，天下賣豬肉的多了，但真正賣成氣候的卻不多。要是真的做成的，指不定還真能做成古往今來天下第一呢，只不過我對這一行不熟，雖然聽你說了這麼多，我還得再好好想想，有些問題該怎麼解決。&rdo;

&ldo;你問我呀！&rdo;張蜻蜓來了精神，&ldo;咱們一塊兒商量著辦。&rdo;

董少泉的問題還當真不少，諸如豬從哪裡買，有沒有長期穩定的貨源供應；殺豬的夥計怎麼培訓，怎麼讓他們如張蜻蜓所說，最大限度地把每一塊豬肉賣出他應有的價值；上哪兒能去拉幾個長期穩定的大客戶，保證鋪子的穩定經營；如何吸引百姓上門，願意到他們這生鋪子裡買東西；萬一生意不好該怎麼辦；萬一生意太好，搶了同行飯碗又該怎麼辦……

林林總總，無須贅敘。

跟他這麼邊說邊走的，又繞著京城外城看了一圈，張蜻蜓還是覺得自己想法過於簡單了。她還是拿從前在扎蘭堡殺豬賣豬的經歷來想這件事情，但董少泉眼光卻開闊得多，他是站在做整個京城的豬肉生意來分析各類問題。

起點是可以低一點，但整體的想法卻不能沒有。

董少泉今兒可結結實實給張蜻蜓好好上了一課，讓她知道，真正做大買賣的人，應該是個什麼架式。

可面對張蜻蜓明顯的不加掩