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1此處暗指香腸中加入了了少量毒品。

喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託的房東承擔主要物資，提供廚房和磨肉的工人，進入市場時的原始商標就是&ldo;辛迪&iddot;魯鄉村香腸&rdo;。他把香腸裝在棕色的紙制大袋子裡，賣給哈萊姆的飯店、豬肉店和聚會主辦商。

不久之後，喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託就出名了，開著一輛拉莎爾豪華轎車，前車門上繪有一個豬頭的標誌，厚厚的金邊上，鑲著一顆黃色鑽石。整個哈萊姆都知道，喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託是&ldo;香腸之王&rdo;。這些是發生在黑人暴動、人權運動和&ldo;黑人力量&rdo;很久之前的事情了。一個黑人要是有一個白人老婆，和一輛豪華車就夠強了。但是，喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託沒有白人老婆‐‐因為他喜歡男孩。

喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託理所當然地，成為了一名保險商。在達奇&iddot;舒爾茨1被殺掉之後，哈萊姆地區任何一個有兩幢住宅的人，都會開設一家保險公司。不同之處在於：範茲成功了，主要是因為他沒有放棄香腸的生意。他擴大了生產規模，接收了公園大道和紐約鐵路高架橋下面，一個骯髒的煤炭木材工地，作為他自己的工廠。

1達奇&iddot;舒爾茨(dutch schultz，1902-1935〉，紐約某黑手黨成員，買賣私酒起家，後被幫內人殺害。就在這個時候，辛迪&iddot;魯突然去世了，她的一切也都歸喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託所有了。而他比其他兄弟維持得更久的原因，是因為他很快就和辛迪加幫達成了協議，沒有任何異議地把百分之四十的生意總額，轉移給了這個可以讓他生存下去的白人。範茲和其他兄弟相比，優勢在於，他一直很清楚自己的身份。辛迪加幫他處理了所有的麻煩，不久之後，範茲就從香腸生意上，獲得了比以前所掙的更多的錢。而辛迪加也不想失去一個像範茲這樣，不會製造麻煩、明白自己身份的老實人，因此，他們讓他加入了哈萊姆的貿易圈。

也正是那個時候，他和這個高個子、膚色棕褐的女同性戀小妞結了婚‐‐那時候，她還在小天堂酒館裡的合唱隊工作，這段婚姻一直維持到現在。他和他的男同性戀情人們分分合合，對他的女同性戀妻子不聞不問。

喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託親自負責監察生產和銷售香腸，但是，販賣海洛因的風險太大，因此他必須足夠警覺，要比聯邦調查局的人員，快一步趕到現場，在他們破門而入之前，迅速把當月運來的貨和香腸，一塊倒進碾肉機裡。範茲知道：他的心臟，無法承受這種程度的冒險，於是，他開始找一些不那麼刺激的生意，最終，他選擇了搖頭丸買賣。現在，他的狂歡作樂，就僅限於和他最喜歡的男孩，做一些短途旅行了。

喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託把自己，偽裝成一個受人尊敬、有威嚴的公民。就算沒有律師，他也不會被警察抓住把柄。況且，他的律師詹姆斯&iddot;克列恩德又是一個敏銳、能幹的白人。

詹姆斯&iddot;克列恩德律師把人身保護權的正式檔案，遞給副隊長後，喬納斯&iddot;範茲&iddot;裡託說道：&ldo;過來，凱蒂1!……我的小寶貝兒!……&rdo;然後挽住那個穿著迷你裙、衣不蔽體、身材修長、妝面熱辣、表情冷淡的性感尤物，大步向門口走去。他們看上去就像美女與野獸的組合。

1凱蒂是凱薩琳的呢稱。