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&ldo;你看,這李子沖洗乾淨了,就放到這篩子裡面瀝水。待李子幹了後,用這樣的細竹籤將蒂頭去除,再用這小刀在上面劃上個三四刀,以便於釀酒的時候入味。&rdo;
&ldo;這樣處理好的李子,要統一的放到這邊的木桶中。&rdo;玉芬嬸子擦了一把汗,向新來的村民解釋如何處理果子。
那邊蓮花嬸同樣溫柔,耐心地解釋說:&ldo;你們看這桃子,清洗了之後,用這種吸水乾淨的棉布擦乾。將蒂頭摘掉,對半切開,將中間的芯核去除。&rdo;
王氏專門負責處理檸檬,她一邊做著示範一邊說:&ldo;檸檬這果子很好處理,同樣的洗乾淨擦乾,切成圓片,統一放在標好的數量罈子中。&rdo;
隨著王氏的手指看過去,只見在處理檸檬的操作檯上面,擺滿了不同大小的瓷罐子。
有的瓷罐子還不足巴掌大小,罐子外面醒目的雕刻著數字&l;1&r;。這說明這罐子裡的檸檬片,只有一隻。
相應的,從左到右,罐子裡的檸檬片數量,一次增加。
釀造不同的果子酒,所需要的檸檬數量各不相同。這樣雖然操作起來有些麻煩,還要買專門的罐子盛裝,但是不可否認,在後面釀酒操作上面,卻是避免了誤差,完全的保證了品質。
平原縣的魯記木作坊,魯四海已經籌謀了多時,而阿慶那小子這幾個月因著留著他有用處,他也是對他的小動作故作不知。
這一日,小六子來辭工,紅著臉說:&ldo;師傅,我娘病入膏肓,我要連夜趕回祖宅見她老人家最後一面。能不能求您大發慈悲,把我這六年的工錢結給我啊?&rdo;
說到工錢的時候,小六子心裡很虛。因為他雖然在魯記做了這麼多年,但是魯四海的為人他一清二楚。
若不是當初簽了徒弟契書,他怕是早就忍不住,另尋他路。尤其是阿福師兄辭工後,相繼有不少的師兄們緊隨其後。
魯記木作坊的學徒期又長,師傅又黑心,在平原縣出了名的。短時間內還真的沒有招到更多的學徒,於是這些老的學徒們,受到了魯四海更嚴厲的壓榨。
偏偏吃食等各方面,魯四海還是一如既往的小氣和苛刻。
&ldo;小六子,我讓你去人牙子行看看,有沒有合適的能夠吃苦,勤快的,且價錢不高的人?&rdo;魯四海看著小六子滿頭大汗的回來,都沒有讓他喝口水,就迫不及待詢問。
&ldo;師傅我跑遍了整個平原縣,發現都不大如意。要麼價格太高,要麼那些人看上去懶散,不符合您的要求。&rdo;小六子擦了一把汗,無奈地說。
&ldo;什麼?你去了一個上午,竟然一個人都沒給我找到?&rdo;魯四海急的嘴巴里冒泡,為了給季子墨往後的科考之路抹黑,他如今咬牙養著阿慶那個貪得無厭的東西!
也不知道楊記走了什麼好運,那竹藤編制的生意日益火爆!他曾經尋人去買了來,讓作坊裡的師傅們研究,卻無法研究出最重要的環節。
不曉得那些貴妃榻、大椅子板凳底下的墊子,究竟是如何製成!
&ldo;師傅您聽我說啊,巧了,我回來的時候碰到了屈致人牙子行,剛好有六人新進的,因為犯了大錯,被主家發賣了。&rdo;小六子把悲苦往肚子裡吞,師傅絕口不提工錢的事情,就只會挑刺,可勁的折騰讓他幹活!
&ldo;嗯,要是能挑兩個人,師傅就給你結工錢。&rdo;魯四海看了一眼小六子焉嗒嗒的樣子,一副大發慈悲的姿態說。
第93章 或許有用
&ldo;多謝師傅!&rdo;小六子喜極而泣。
屈致押著二十多人往魯記木作坊後院,