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可不要小瞧了這三樣藥膳，這可是一些滋陰，清熱，強健筋骨，化痰止咳以及消暑等一些作用。

待小二哥拿來材料後，夏紫鴛便讓小二哥幫忙清理甲魚，然後自己則開始切牛肉。

既然是山藥牛肉湯，那牛肉就不能切的太大，時間太久容易影響山藥的價值，需要不大不小的一粒粒裝。

對於這時間的控制也是分外要把控好，一份藥膳的價值就在於時間的管控，就如同一些中藥，大夫會吩咐要文火熬製多久的藥效更好一樣的道理。

夏紫鴛把藥簍裡面的山藥拿出來，洗乾淨，然後放在一旁，然後叫另外一名燒火的婦人開始燒火。

等鍋裡燒乾之後，夏紫鴛放了少量的油，然後把牛肉跟山藥放到鍋裡快速的翻炒了幾下，然後放鹽，放花椒，放了少量的酒，最主要的放了些生薑，再放了些其他的調料，等放了差不多了，夏紫鴛這才往裡面參了水，並且吩咐，燒開後用小火慢燉，半個時辰後便差不多了。

燒火的婦人點點頭，仔細的盯著，畢竟是大酒樓裡面的人，對於這些有著非常重要的責任心。

見婦人盡心盡力的，夏紫鴛也放心了，緊接著看著小二哥把甲魚已經處理好了，又開始升第二個土灶。

這個小廚房明叫小廚房，實際上還是有許多個灶位的，估摸著，大廚房有這個好幾倍吧，畢竟這麼大的一個酒樓，一到飯點必定很忙。

夏紫鴛拿著甲魚，放在砧板上，用到宰成一小塊一小塊的模樣。

第二個灶已經慢慢的生火，夏紫鴛先參了點水進去，等水開了，把甲魚放到裡面先過了一下水，然後把水給倒掉。

之後有參水到鍋裡，把甲魚放進去，並且與第二個人囑咐一樣的話。

但又所不同的便是這次是半個時辰後去叫她，因為一些藥材要等甲魚先燉出味道了加入，在細細的熬製，這樣的藥膳才更加的有藥用價值。

兩個做好了，緊接著便是第三樣，竹葉粥了。

其實相比前兩鍋藥膳，這竹葉粥最是麻煩，但功效也是不必說。

它有解暑的功效，特別對於這炎熱的夏季最是恰當。

它的材料比前兩個要多樣化，需要鮮竹葉跟幹竹葉，大米跟白砂糖，但是輔料也不少，需要一些陳皮跟山楂。

第三個土灶也隨之開火，夏紫鴛先把準備好的可有食用的鮮竹葉跟幹竹葉以及山楂陳皮洗乾淨，全部丟到鍋裡的水裡面熬煮成汁。

大約十五分鐘後，夏紫鴛把裡面的鮮竹葉等其他的輔佐材料都紛紛的撈出，然後把淘好的大米放進過來，然後慢慢的熬煮成粥即可。

等一切都搞定了，夏紫鴛鬆了口氣，雖然不多，但是耗費的精力可是不少的。

半個時辰後，第一口鍋已經差不多了，第二口鍋也可以新增藥材了。

她把準備好的的麥冬跟枸杞放入進去，另外還加了一丟丟的香葉，這會讓甲魚燉的香味更濃烈。

之後，吩咐燒火的婦人用小火在燉大約兩炷香的時間便可，而她自己則讓小二哥端著山藥牛肉湯跟竹葉粥上樓去了。

時隔一個時辰，再次回到雅間，吳老爺跟王掌櫃對夏紫鴛可謂是非常的期待，此刻見她已經做好，連忙高興的笑道：&ldo;夏姑娘，你的藥膳已經讓老夫聞到了香味，而且居然是牛肉中帶著絲絲的山藥味道。&rdo;

夏紫鴛笑著淺淺的看著吳老爺道：&ldo;吳老爺的鼻子可真是靈呢，這可不就是山藥牛肉湯嘛!&rdo;

王掌櫃一臉笑容的看著，他讚賞的看著夏紫鴛，笑容滿面：&ldo;不錯不錯，這山藥的味道雖然很淡，卻能讓人覺得香氣四溢，而又不丟失牛肉的肉香。&rdo;

夏紫鴛一直都掛著淺淺的