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忠邦和田中吉竹、田畑秀則三人找了一張桌子坐下,等待著自己的飯菜。
後廚內,鬼燈接到了新菜品的通知,擺弄了一下餐具,摩拳擦掌準備開始做起來。
第42章
和果子, 是日式糕點的泛稱,它並不特指某一種食物。如果按照大類別來區分,可以分為生果子和乾果子兩大主題。
生果子是指當天製作的新鮮糕點, 由於儲存期限短, 一般只能放兩天左右,要趁鮮食用。
比起其它和果子, 生果子不僅儲存時間短,還格外重視造型變化, 在手工製作時要花費很大的功夫, 各種形狀樣式, 種類繁多,因此節日訪友,很多人都會選用漂亮好看的生果子來送禮。
相對於生果子的鮮食要求, 乾果子則與之相反,為了長久儲存,乾果子的甜度比較高,主要以糖和豆粉壓製成各種造型。
而鬼燈現在要做的是和果子中的生果子, 畢竟自己是經營餐廳的,餐廳裡的食材就要講究新鮮,客人當時點餐, 自己就當時開始做,哪能用乾果子呢。
和果子是大家從小就吃的點心,生果子乾果子不用多嘗,很容易就能分辨出它到底新不新鮮, 當然也會有商家提前做上許多備用,以防客人多時可以快速的上菜端給客人。
但鬼燈當然不一樣,他手藝好,再加上有系統在身,就連每次做拉麵時需要熬上很長時間的骨湯都是現時做的,做和果子當然也是客人即點即做。
當然,做和果子花不了很長時間,但如今地獄餐廳客人每天都有很多,以後點和果子的人多了,他們當然要花費時間去等。
不過鬼燈是不可能為了讓客人減少等待時間就提前做好一批和果子的。
他就是這樣的性格,現在雖然是為了完成任務才在現世經營著一家餐廳,每天一直在後廚忙著做菜,個人的休息時間很少,但鬼燈並不抱怨。
自從自己答應的那刻起,這些就成了他應當做的事情,現在他是地獄餐廳的老闆,也是地獄餐廳的廚師,作為廚師,就應該有著一些準則,用新鮮的食材,烹飪新鮮的食物,這是一位廚師應當做的。
再者,他是餐廳的老闆,作為老闆,就不應該欺騙顧客,客人花錢來餐廳點餐吃飯,總不是來吃你提前做的那些不夠新鮮的飯菜吧。
不過另一方面,系統也有很大的功勞,如若不是系統的功能,能夠花費幾秒的時間將食材送到異世界,在現世要花費幾個小時才能煮好的食物,也不會用幾秒鐘的時間就能煮好。
綜以上這些因素,鬼燈才會毫無顧忌的現做任何食物,不過就算遇到有些食材難處理,要花費很不少時間的,顧客也不會催促。
來地獄餐廳吃飯的顧客都清楚這裡食物的味道有多麼的好,食物做的這麼好吃,肯定要花費很多功夫,哪有人簡簡單單不花費任何成本就能做好事情呢。
所謂慢工出細活,就是如此,所以大家都十分的理解。人都有這樣的心理,對於喜歡的人總會放大他的優點,自行掩蓋他的缺點,甚至覺得那個人的缺點都十分的可愛。
而作為地獄餐廳裡的顧客,都是十分喜愛鬼燈的,不僅因為他的做菜手藝好,還因為他長的帥啊!
集顏值與才藝於一身,哪能不招人喜歡呢。
大家喜歡,也對於鬼燈有時候做菜慢自行體諒了,因此,鬼燈毫無顧忌的執行的自己的廚師準則每次客人即點即做,食材足夠新鮮,以至於食物味道很好,就算等待的有些焦躁的客人們,在吃到自己等待許久的食物時也都一一滿足了。
此時,鬼燈正在一一處理製作生果子的食材。
鬼燈手上正在拿的是已經被系統送到異世,泡水十二小時的白芸豆,在異世泡了這麼長在現世其實才過了幾