第 67 章 廚神對決(第1/2 頁)
“不就是切菜嗎,幹就完了!”
林凡仔細思考一番,這事對他來說,可能真不算難。
片刻過後,汪一刀抱著刀架和裝了幾種食材的盆子走了過來。
“你們幾個,把菜板佈置好!”汪一刀一聲令下,幾個年輕的廚師手腳利索,桌子、菜板立刻就位。
“小兄弟,請問你要怎麼比?”汪一刀笑眼迷離,手臂向著桌面的位置指去。
林凡思緒兩秒,咳嗽一聲,說道:“我們就比刀工,看一分鐘之內誰切的更多,切絲更細,同時要保證整齊。”
汪一刀表情依然自信,方才還稱呼林凡是先生,現在一口一個小兄弟,顯然是把林凡當成了一個年輕氣盛的毛頭小子了。
林凡看著汪一刀這一副目中無人的樣子,決定滅一滅他的威風。
“我再加一條,菜板之上,放一張紙,食材放在紙的上面,最後,我們看誰的紙上的刀痕更少。”
呼!
此言一出,全場譁然。
“這小子是瘋了吧?誰切菜會不留刀痕呢?”
眾人聽了林凡這句話,無不驚詫。
汪一刀臉上的笑容消失,他再次仔細打量著面前這個少年:這小子,到底什麼來頭?
這樣的要求,可是頂級廚師才會接觸到的。
回想起當年學藝的時候,師傅要求他們在砧板上墊上一層紙,在紙上切土豆絲,如果被師傅發現紙上的刀痕太多,就要罰一個星期的值日。
“好!比就比!”汪一刀同意了林凡的要求。
我還真不信,這小子能搞出什麼浪花!
“那,我們到案板上準備吧。”
“請問小兄弟要選用哪種食材?”
林凡回答道:“常用的土豆就行。”
土豆是廚師訓練刀工最常用的食材之一,質地乾脆,加工方便。
眾人紛紛圍了上來,想好好的看一看這大廚的神級刀工。
“我倒想看看這小子的葫蘆裡賣的什麼藥。”
在場的人們多半是社會上有頭有臉的人物,他們不會輕易相信林凡這樣一個高中生能有驚天的本領,但是出於好奇,他們都耐心的觀察著。
無外乎,都是在等這毛頭小子的打臉瞬間。
然後勸告他一句年輕人不要太氣盛。
“比賽開始!”
一人為林凡和汪一刀計時,秒錶之上,一分鐘倒計時。
5999
5884
“嚓嚓嚓!”
汪一刀手起刀落,左手邊的土豆便被切成紙張一般薄薄的薄片。
奇怪!
眾人皆是感到不尋常。
“沒有聽到刀碰到案板的聲音?”
汪一刀的手速極快,手中的菜刀就像是裝了高速馬達一般,絲毫沒有停滯
“林凡!你在幹嘛啊”
林遠東有些不理解,此時全場人的目光也轉移了過來。
時間已經過去了五秒鐘,林凡卻只切了薄薄的幾片
定睛一看,林凡切下的土豆片已經薄到透明,肉眼都快要無法識別。
“好薄!”
“但是這速度根本就不行啊!”
林遠東有些不理解:“這孩子到底是要幹嘛,不行就別硬裝嘛”
一旁的眾人也開始發出嘲諷。
“這速度,估計切到明天早上也切不完吧”
“花裡胡哨的,切的薄有什麼用,汪大廚的速度可是你的一百倍呢!”
此時汪一刀手下的土豆片也足足有一百片。
對於這樣比賽,汪一刀十分嫻熟,他們都會在前面的三十秒把土豆切片,後面