第七十二章 種地能賺錢嗎?(第1/2 頁)
相比後世大多采用機械化生產方式加工紅薯粉,重回八十年代的許正道,則想體驗一下手工製作紅薯粉的滋味。對他而言,這也是一種全新體驗跟嘗試。
看著放在盆裡清洗乾淨的紅薯,許正道略顯感慨道:“要是有臺粉碎機,製作紅薯粉怕是能節省不少時間。可現如今,要組裝一臺粉碎機也很麻煩,還是手磨吧!”
將特意從街上買來的擦粉板,放在同樣剛買來的水桶上,而後將洗乾淨的紅薯用力摩擦。單單這道工序,便要耗費大量時間,好在他似乎真不缺時間。
從挖掘回來的紅薯中,特意挑選那些個大粉多的紅薯,那怕擦紅薯的工序很麻煩,但許正道同樣玩的很開心,不時嘟嚷著:“摩擦、摩擦,魔鬼的步伐!”
等洗好的紅薯,全部被磨成粉末,他又找來新買的濾布,將先前混過水的紅薯粉,倒入濾布中過濾。先過濾一遍,再開啟水龍頭,用清水繼續沖洗磨好的紅薯粉末。
清洗過濾好的紅薯渣,許正道也單獨用木桶裝好。這些看似沒啥價值的東西,在農村也是好東西。甚至有人用紅薯渣製作吃食,但更多還是用它來餵豬。
正好村裡不少人養了豬,他製作紅薯粉剩下的紅薯渣,相信送給任何養豬的村民,人家都會滿心歡喜。雖然紅薯渣還可以釀酒,很可惜許正道不會。
跟其它村民製作紅薯粉,要不停提水沖洗過濾不同,直接把加工點放在水龍頭下,自然省去不少事。等磨擦好的紅薯粉末,全部清洗過濾好,剩下便是等紅薯粉自然沉澱。
望著三大桶清洗過濾出來的紅薯液,許正道很是期待道:“將近兩百斤紅薯,最後也不知道能做出多少紅薯粉。等明天取出溼粉,曬乾之後才知道有多少。”
雖然知道紅薯粉還能做成粉條,可許正道覺得蒸紅薯粉條,他還真不會。眼下親手製作紅薯粉,更多也是為體驗生活,看能不能製作出紅薯粉來。
真要想吃紅薯粉條,還是去街上買更方便些。到時曬乾的紅薯粉,他更願意放糖直接兌開水喝。而且製作出來的紅薯粉,用來當禮物的話,也是不錯的禮品呢!
製作完紅薯粉,看著兩大桶紅薯渣,許正道想了想還是挑著紅薯渣,來到鐘有年家裡。看到挑東西登門的許正道,鐘有年也很是驚訝道:“阿正,挑的什麼?”
“鍾叔,剛在家做了點紅薯粉,這些都是過濾後的紅薯渣。我聽二牛說,你家養了四頭豬,想來會吃紅薯渣吧?要是倒掉,多少有些浪費。”
“這是好東西,那能倒掉。這東西換我年青時,可是能填飽肚子的好東西呢!你也是,幹嘛自己挑過來。過來說一聲,我讓二牛他爸過去挑不就是了。”
“沒事!也就幾步路的事,順便過來看看,你最近應該沒啥問題吧?”
“沒啥!他們不讓乾重活,我也只能待在家帶帶娃看看家,閒的慌呢!”
喝了許正道開的中藥,鐘有年確感覺身體好多了。但許正道有交待,最好讓他先養兩年。等兩年後,再看看情況是否有所好轉。總之,重活還是不要幹。
反正他兒女都大了,甚至孫子孫女都有了,待家看看孩子乾乾家務,也能幫襯家裡不少。要不然,他家也不敢一下養四頭豬,單單豬食就夠讓人頭疼呢!
得知許正道特意送紅薯粉來自家,鍾家人也拉著他不讓走,硬是讓他在鍾家吃了頓午飯。至於說紅薯渣給錢,鍾家人也知道這事不能提,提了許正道也不會要。
反倒是吃頓飯,也算表示一下感謝。見推脫不開,許正道也只能留在鍾家吃頓飯。藉著吃飯的功夫,他也肯定鍾家多養豬的決定。
甚至很直接的道:“鍾叔,想必你們都聽說了,政府打算實行分田到戶的政策。家禽養殖這一塊,到時估計也會徹底放開。所以,你