第115部分(第1/5 頁)

弄得顧昆各種尷尬，看這架勢，分明就是懷疑自己藏私啊！

思來想去，那也只有讓朱峰嚐嚐看和當時他吃到的一模一樣的烤竹鼠，如果再沒有效果，那他也沒轍了。

“文老闆，能不能麻煩你按照你在三山島上的料理手法，再做一次烤竹鼠啊！”

第二百八十二章　不是鼠這是貂（為浮雲加更）

“和三山島上吃到過的一樣的烤竹鼠？不好意思，做不了！”常照文想都沒想，直接一口就回絕了顧昆的要求。

“為什麼不行啊？竹鼠我們也帶來了，就是和上次一樣的三山島上野生的啊！而且也沒死，一隻比一隻透活！”顧昆實在不明白同樣的食材，同樣的廚師，為什麼就做不了了。當初在三山島，常照文輕輕鬆鬆的就完成了，也沒聽他說料理這道菜有什麼難度啊。

“狗p！顧昆，我看這個人就是存心搭架子，想要開高價吧？”朱峰眼皮一翻，又想開噴。

“好了，別說了，我們先點單，就先來兩份紅燒臭鱖魚吧！”唐靖一把將他按在了座位上，朱峰疑惑的看了一眼表弟，不明白他為什麼要攔住自己，開門做生意的服務行業，被他說幾句又怎麼啦，總不會放著生意不做吧？但別的人面子可以不給，可不能下了自家人的面子，胳膊必須往裡拐，這是朱峰做人的原則，現在唐靖都開口讓他閉嘴了，朱峰也只能將已經到嘴邊的髒話又吞了下去。

見表哥總算閉上了他那張大嘴巴，唐靖鬆了一口氣，他的原則是沒事別亂得罪人，多一事不如少一事，讓外人看不懂的是，冷靜的唐靖和火爆的朱峰，這看似南轅北轍完全不搭調的兩個人卻是從小到大一起長大的，感情好的堪比親兄弟。

“文老闆，那你看我們這個竹鼠應該怎麼料理會比較好呢？”常照文只是說不能做烤竹鼠，並沒有說他拒絕加工竹鼠，唐靖覺得應該先聽聽人家的意見。

“廚師應該要因地制宜，根據食材、環境和客觀情況來找到最合適的料理方法，在三山島有合適燻烤的果木，當時那個廚房裡的明火烤架也非常適合來烤竹鼠，但現在，文字餐廳的廚房情況和三山島完全不一樣……”

“三山島那個廚房很簡陋，現在你們餐廳可是專業廚房啊，為什麼反而做不出同樣的烤竹鼠了呢？”顧昆還是想不明白。

“不，”李剛眼睛一亮，“因地制宜……人家文老闆的意思是在餐廳裡會有更適合料理這個竹鼠的方法吧？”

“但變了料理方式，會不會影響竹鼠的生髮功效呢？”顧昆還有些擔心，可李剛和唐靖同時示意他不要再說下去了，雖然今天是第一次見到常照文，但李剛和唐靖都覺得這個人身上有一種獨特的魄力，只有對自己能力有著無比強大自信的人才會有的魄力。

除了這個人，恐怕也找不到其他有能力料理好這種食材的廚師了吧？既然沒有更好的選擇，那放手讓對方盡情發揮，這才是最聰明也是最理性的選擇。

見他們也沒有其他疑問了，常照文也就不再浪費時間，示意武雄把那個裝有竹鼠的竹簍提進廚房，他心裡早就想好了應該怎麼料理竹鼠的方法。

這本來是他心中一個小小的遺憾，竹鼠對他來說也算是一種比較稀有和特別的食材，但在三山島的時候，因為原料和調料有限，所以只得用了島上流行的明火炙烤。

回來後他覺得如果再調整一下料理方式，或許能得到更美味的結果，但因為別的事情一多，改良竹鼠的料理方法的事情被拋到了腦後，只能等以後有機會再重提了。

沒想到這個機會來得如此之快，居然讓他在自己的主場又遇到了竹鼠，這也是他為什麼不回絕李剛提出的來料加工要求的原因。

心懷好奇，勇於嘗試，這也是成為一名好廚師的重要品質。