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至於百合，得一瓣瓣揉開洗乾淨了，再上火蒸一蒸，蒸到半熟，才能在陽光下晾曬。

想著明天要出門和胡地保去看地，若買到了合適的地恐怕又要忙好一陣子，還有種下的那些蘿蔔、白菜，也得抽空去看看，喬小如便打算今天就將這些百合處理好。

這會兒才剛起暮色，時間上還很充裕。喬小如便將小豆芽也叫了來，和傻夫君三個人一起，將這些百合放進大盆子裡一個個的搓洗乾淨，將一瓣瓣洗後潔白的百合掰了下來，放在籃子裡。

這種需要蹲在地上低著頭乾的活兒田氏一向來不摻合的，看著時候差不多便進廚房煮飯。喬小如也不敢讓她摻合，萬一她低頭低得久了一個頭暈目眩一頭栽下來可怎麼辦呢？

只有小半袋百合，三個人沒花多少時間就全部洗乾淨了，用竹籃裝了滿滿一大籃子，擱在院子裡晾水。吃過晚飯，就可以用蒸籠蒸起來。

晚飯的菜是喬小如燒。

先用瓦罐燉了個排骨湯，加了紅棗、枸杞和百合。唸叨惦記了這麼久終於燉上加了料的湯，喬小如心滿意足：不容易啊！

再做三個菜，一個油炸泥鰍、一個紅燒泥鰍，外加一個炒白菜。

油炸泥鰍其實做法很簡單，家裡有麵粉，取一些加水兌成薄漿，泥鰍掛了漿下滾燙的油鍋炸一炸便可，出鍋後再撒上炒過散發著香味的芝麻，保管外焦裡嫩，焦香誘人。

此菜唯一的缺點就是費油，這也是農村人家常不吃它的原因。

不下猛料去不了泥腥味，有幾個人愛吃呢？而這猛料不是說下就下的，有幾個人捨得下呢！

田氏看到喬小如把油不要錢似的朝油鍋裡倒，便心疼得心一抽一抽的，嘆道：&ldo;為了吃幾個破泥鰍，費這麼多的油，唉，真是糟蹋東西了！&rdo;

不過田氏這人說歸說，卻不是那種佔有慾、掌控欲強的，她說也就是那麼一說，發表發表自己的看法，僅此而已。

而不是要求別人一定要按照自己的心意行事。

再者，喬小如已經告訴了她今天賣那些藥材賺了九百多兩銀子，她心裡也正高興著呢，也就不覺得喬小如很浪費了。

喬小如還是猶豫了好一會兒才決定不跟田氏說實話的，把賺回來的銀子生生瞞下了一半，就是怕這個綿軟心善、耳根子又軟的婆婆被人挑唆。

油鍋冒了青煙，掛了漿的泥鰍一條條下去，立刻&ldo;唰！&rdo;的翻騰起巨大的油花，香味&ldo;唰！&rdo;的一下就爆發出來了，裊裊升騰擴散於空氣中，往鼻子裡鑽。

&ldo;好香啊！好香啊！&rdo;小豆芽第一個忍不住吸了吸鼻子，露出一臉的陶醉和迫不及待、躍躍欲試，大讚大嘆：&ldo;哇！嫂子好厲害啊！真的好香啊！&rdo;

坐在灶門前燒火的傻夫君白了小豆芽一眼，為他這話很是鄙夷：這種話還用說嗎？他的媳婦兒本來就好厲害好不好！他厲害媳婦兒做的菜，能不香嗎！

絲毫不知道謙虛兩字怎麼寫的喬小如立刻得意洋洋挑眉勾唇：&ldo;當然香啦！嫂子什麼時候騙過你？&rdo;

&ldo;嗯！嗯！嫂子最好了！&rdo;小豆芽眉開眼笑。

這小傢伙，嘴巴甜的！

當第一鍋炸泥鰍起鍋，喬小如順手撒了芝麻，便沖小豆芽努努嘴，笑道：&ldo;把盤子端了去吃吧！不過別吃太多，這油炸的東西吃多了容易上火，到時候嘴巴起泡、喉嚨疼了可別哭！而且吃多了容易膩！&rdo;

&ldo;謝謝嫂子！&rdo;小豆芽又驚又喜，抱著盤子卻沒有立即走，要讓喬小如先嘗一嘗。

喬小如心裡不由暗贊，婆婆雖然性子軟綿，教育倒是挺成功啊！小豆