第79章 美食美器(第1/2 頁)
做好碎金炒飯之後,甦醒又按照系統的提示,從碗櫃中找出了三套青花玲瓏瓷碗。
這個瓷碗玲瓏小巧,放在手中也不過是盈盈一握。
碗身呈深壁狀,平底凸出,周壁胎薄,底足略厚。
胎釉精良,瑩白溫潤,碗底和口緣滿布天青釉色的青,碗身中間鏤雕淡碧色花紋,兩面洞透,內外上釉,使鏤空部分透亮,和青花花紋相映成趣。
在廚房的光線照射下,青龍浮於碗底,白瓷釉質溫潤,青白之間,玲瓏剔透,相得益彰,非常漂亮,簡直就是一件藝術品。
甦醒將做好的碎金米飯,用勺子舀出,然後等量的盛放到面前的三個青花玲瓏瓷碗中,只見瑩玉般的釉色和青花紋把色彩豐富的碎金飯,承託的極其養眼,二者彷彿天生般配一般。
這時系統清冷的電子音在腦海中響起。
【盛裝碎金菰米香所用的餐具是系統甄選的特仿宋汝窯,青花玲瓏瓷碗套件,該套餐具可以讓食材色澤更加飽滿,為最符合碎金菰米香專屬餐具。】
哦,專屬餐具嗎?
甦醒在心底默默的吐槽了一下。
加上之前的寒冰玉碗,紫檀木筷,再加上現在的青花玲瓏瓷碗,系統提供的餐具都是一等一的精品。
不過雖然這些餐具價值不菲,甦醒倒也不用擔心遺失的問題,畢竟整個食為天飯店都在系統的360°無死角的實時監控之下,如果有人想要偷藏東西,系統都會在第一時間提醒甦醒。
當然正常的損耗和損壞,系統可以提供修復服務,而甦醒只需要消耗一些美味值即可,不過好在這種事目前還沒發生過。
甦醒將盛放碎金炒飯的青花碗,端到了已經有些迫不及待的三名評委面前。
“碎金菰米香,請三位評委點評。”
隨著碎金炒飯被端出,
整個大堂頓時都被一股奇妙的香氣給包裹住了。
甦醒做的這份碎金菰米飯,可謂是色香味型俱全,無論是視覺還是味覺都給人極致的衝擊,光是看著就已經讓眾人垂涎欲滴。
碗中的各種食材顏色豐富,首先是色彩搭配的極為好看,潔白晶瑩的蝦肉、翠綠欲滴的青豆、還有色澤透亮的海參碎,再加上金絲環繞,碎金般的鍋巴碎的點綴,看一眼就讓人移不開眼睛。
而最為折磨人的卻是其中菰米散發的香氣,
不僅毫無油膩之氣,反而是清香四溢,香氣宜人。
深吸一口,只感覺心曠神怡,彷彿肺腑的汙濁都洗滌了一般,簡直讓人如痴如醉。
隨著這味道在空中緩緩的飄散開來,圍觀人群又一次沸騰了。
“這香味清香無比,怎麼會有這麼香的味道啊?”
“這香味簡直了,站到門口都能聞到,這炒飯的香味為何這麼吊,能飄這麼遠?都快趕上火鍋了。”
“啊啊啊,受不了,一會兒我也要讓蘇老闆給我做一份來嚐嚐,到底有多美味!”
“我也要,不過我要吃三份。”
圍觀的眾人狂咽口水,議論紛紛。
儘管現在還吃不到,不過就算站在這裡,光是聞味,都是一種極大的享受。
其實不光圍觀的群眾,就連見多識廣的三名美食評委,此刻也有些感嘆,這世間怎麼會有如此特別的香氣。
雖然剛才已經看出了,有借鑑了部分揚州炒飯的做法,但甦醒製作的這道菰米炒飯,卻和之前見到過的所有炒飯都不一樣。
這是那種之前從來沒有聞過的,香氣如蘭的味道。
不過無論怎樣,美食的品鑑還是要進行的。
按照慣例,對一道菜品的評價,是要從色香味型器五個方面進行考評。
在品嚐味道之