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處理好了榨菜丁，榨菜肉餡兒就很簡單了，上好的五花肉剁成肉末，和榨菜丁一起混合均勻，加蔥末薑末花椒調味，然後加生抽糖提鮮。

姜錦自己做著的吃裡面還加了海米，那口感咬一口，鬆軟的包子皮下是肉香和榨菜的鮮美，如果再加上海米，五花肉末柔潤，榨菜口感清脆，海米柔韌鮮香。

柳葉他們都沒吃過榨菜肉包子，一開始還挺懷疑的，到底是不是好吃，等著白嫩嫩的包子出了鍋，咬上一口。

然後姜錦蒸的三十個榨菜肉包子一個都沒剩下。

魏辛紅尤其喜歡，這幾個月來，她的飯量也上來了，吃了一個蓮藕肉包子一個榨菜肉包子又吃了一個榨菜豆腐的素包子，再一看，好傢夥只剩下一個榨菜豆腐的包子了。

她的飯量還是比較小的，榨菜豆腐的包子雖然好吃，榨菜清脆提鮮，豆腐口感軟嫩，但她確實吃了不少，再吃一個包子確實有點勉強了。

然而就在她猶豫了的時候，宋大嫂迅速伸手把最後一個包子給拿走了，&ldo;你這丫頭不喜歡吃素的啊，我覺得素的也挺好吃的，不比肉的差啊。&rdo;

魏辛紅都快委屈哭了，&ldo;誰說我不愛吃的啊，我這不是怕吃不下嗎？&rdo;

&ldo;這個包子那麼好吃，別說一個，再來個，我也吃得下。&rdo;宋大嫂哈哈笑道。&ldo;一看你就沒經歷過之前搶包子的時候，寧可自己吃撐，也不要錯過一個包子啊，反正家裡備著助消化的丸藥呢。&rdo;

姜錦在旁邊瞧著，幾乎是一頭黑線，這包子是挺好吃的，有那麼好吃嗎？

不過如果是自己，肯定也先把包子拿起來再說就是了，最多和柳葉分一個麼。

榨菜包子的推出果然還是很受歡迎，蓮藕包子也很多人喜歡，但是比起榨菜包子來還是遜了一籌。

不過榨菜肉包的原料在京城比較受限，姜錦又比較挑剔，選的榨菜都是上等好榨菜，沒過幾天，原料就暫時斷了貨，只能停售。姜錦雖然託了嚴家去南方買，到底也不是一天兩天能到貨的。

很多東西吧，限量絕版了身價反而起來了，榨菜包子斷貨了後，好多自詡是吃貨的人才發現，據說那麼好吃的東西，我竟然斷貨了還沒吃過，一時就遺憾起來。

雖然姜錦保證了過段時間就重新上架，但是吃過的那些人還是把榨菜包子的味道吹的上天，讓姜錦黑線不已的時候還有點擔心，別鬧個盛名之下其實難副就尷尬了。

畢竟榨菜肉包子的味道雖然確實挺好的，但也未必就比灌湯包好，畢竟蘿蔔白菜，各有所愛。

除了新包子照舊受歡迎，她開的幾個分店生意也上來了，姜錦在原料上要求高，基本上都是統一採購統一配方，一斤面出多少鮮肉包，多少菜包子，多少灌湯包，都是固定的，味道和總店的雖然可能稍微有點差別，也基本上屬於誤差，至少是普羅大眾吃不出來的那種。

倒是兩處包子鋪之外的生意都進展不大，酒樓生意因為太子病逝，推到了九月初開業，海運生意更麻煩，這會兒還在籌備階段呢。

嚴六小姐能力強，姜錦要操心的地方倒不是很多，不過總有些要她露面去商談的生意，因此姜錦也花了不少功夫瞭解。

而且作為一個吃貨，姜錦除了對錢感興趣，對海外的各種食材也很感興趣，就算是沒有辣椒土豆的，有芒果也不錯啊。

一夏天裡少了芒果和椰子真讓人覺得遺憾啊，芒果沙冰，芒果楊枝甘露什麼的都很好吃啊。

海運那邊雖然還在籌備階段，但是推進的總算是還挺順利，酒樓就快磨平姜錦的脾氣了。

不過，總算也是快開業了，姜錦雖然沒有之前那麼缺錢了，但是作為一個吃貨，有好多美食，單純想