165、三菜一湯(第1/2 頁)

鍋燒沸水。

加入適量的鹽、糖和一些油。

鹽主要是為了調味。

糖主要是為了提鮮。

加一些油可以讓生菜一直保持翠綠。

然後將切好的放入鍋中燙熟即可。

燙的時候一定要注意先燙生菜根部，再將生菜全部放入沸水中。

根部比較難熟，先燙一下可以保證整體成熟的同時也失去生菜的脆爽。

將燙熟的生菜撈出，淋上最開始的醬汁即可。

味增湯按照最常見的做法去做即可。

既然是招待櫻花國人，劉明輝自然是要按照櫻花國的擺盤方式。

三菜一湯分裝好之後，便呈上了飯桌。

劉明輝熱情的說：“家常便飯，請慢用。”

山口龍三聞著空氣中好聞的香味，頓時覺得胃口大開，雙手合十道：

“感謝招待。”

“我開動了。”

所有食物都散發著好聞的香味，一時間讓山口龍三有些難以選擇。

想了想，他決定按照最傳統的方式開始品嚐。

首先是耗汁生菜。

鮮嫩翠綠的生菜入口爽脆，搭配著一點耗汁調味。

在增加香味的同時，也變得更好好吃起來。

然後是韭菜煎蛋。

韭菜和雞蛋散發著好聞的香味。

圓角的三角形非常適合取用，輕輕夾起，一口放入口中。

鮮嫩的韭菜帶著特殊的香味在口中炸開。

配合酥軟焦香的雞蛋，雖然只有一點點鹽調味，卻非常好吃。

然後是最後的主菜香辣回鍋肉。

香味濃郁，油光發亮，看起來分外誘人。

夾起一片被紅油包裹著的回鍋肉，放入口中咀嚼。

整個鼻腔立刻就被濃郁的香味裝滿，配合著肥而不膩的回鍋肉。

一口下去，是難以想象的美妙滋味。

尤其是那看起來不起眼的蒜苗也是難得的美味。

鮮嫩脆爽，裹上一些紅油和肉汁，吃下口中，也是絕頂的美味。

這時候再吃上一口米飯，喝上一口味增湯，能夠給人極大的滿足感。

空氣瞬間變得安靜起來。

大家沉迷在美味的食物中無法自拔。

要不是時不時傳來一些享受食物的聲音，甚至會以為房間裡面都沒有人。.

吃完所有飯菜，喝掉最後一點味增湯，山口龍三滿足的呼了一口氣。

三菜一湯帶來的滿足感和工作晚餐完全不同。

畢竟同時劉明輝製作晚餐，也只會親自操刀其中一部分主要的料理。

全部由自己親自制作，就有些太耗時了一點。

山口龍三暗道，這一趟果然來對了。

同時也對劉明輝所說的請吃飯期待了起來。

僅僅只是家常便飯就有如此水準，正式的飯局又會如何？

早就聽說華國人對宴請賓客極其重視，一定不會讓自己失望。

唯一可惜的是劉明輝最近好像沒有時間，請吃飯的事情暫時只能無限後延。

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吃過飯後，兩人簡單的聊了一下之後，山口龍三就離開了。

身為山口公司的社長，他白天其實也算得上是比較忙碌。

也就是劉明輝值得他花如此多的時間。

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收拾好碗筷之後，劉明輝並沒有急著去工作。

輕車熟路之後，他的效率也高了不少。

去龍鯉居酒屋的時間也可以稍微推遲