145、可惜(第1/2 頁)
劉明輝無奈,只能拿起一串魷魚,為大家展示一下怎麼燒烤魷魚。
均勻為魷魚串刷上一層油之後,劉明輝又用刷子在燒烤盤上刷上了大量油。
這些油隨著重力滴落在木炭上之後,立刻讓木炭燃起了大火。
劉明輝則是趁機將魷魚串放在火焰中進行燒烤。
這一次,倒是不需要不斷划動。
魷魚比較厚,需要足夠的高溫進行處理才能讓它成熟。
這一烤就是七分鐘。
利用鐵板的滾燙和火焰的高溫,一串魷魚串總算是徹底成熟。
再撒上一些自己喜歡的調料,就可以開始享受美食。
由於劉明輝加了重辣,整串鐵板魷魚鮮辣無比。
魷魚肉本身軟嫩又富有嚼勁,吃起來又有海鮮特有的鮮美。
整體非常好吃,讓劉明輝忍不住灌了一大口雪碧。
不得不說,雪碧和燒烤真是絕配。
碳酸在口中分解時的酥麻感覺,能夠解除燒烤的辛辣和油膩。
冰爽甘甜中又帶著一絲檸檬的清香,實際上並不屬於所謂的酒。
這一次團建足足進行了三個多小時。
要不是食材不夠,這場團建甚至可以進行到深夜。
倒不是劉明輝小氣,準備少了食材。
事實上,他還特意多準備了30%的份量。
只可惜他低估了火上燒烤的好吃程度。
就連平時無比斯文的室內光子這次都沒少吃。
眾人紛紛胃口大開,所以導致食材都變得有些不夠起來。
不過此時結束倒也是恰到好處。
再吃下去,可就是加班了。
就是山口龍三有些意猶未盡,說:
“劉老闆的燒烤真是與眾不同,別有一番滋味。”
“與之相比,倒是龍鯉居酒屋的酒顯得有些太普通了一點。”
“只可惜,劉老闆也不是全能,並不會釀酒。”
“註定只能讓酒成為龍鯉居酒屋的一塊短板。”
“劉老闆你要是打算採購好酒,我倒是可以給你介紹渠道。”
“你放心,我給你找的絕對是最低價。”
山口龍三也算是有感而發。
不僅是他,其他人實際上也是同樣的想法。
料理水平太高也不是一件好事,會顯得作為居酒屋主角的酒太普通了一點。
只不過,他們可沒有山口龍三那麼耿直,說話那麼直接。
至於劉明輝不會釀酒的結論,眾人也是下的理所當然。
劉明輝要是會釀酒,怎麼可能會放任這種賺錢的營生於不顧。
酒水不管在哪裡,都是賺錢的絕對主力。
事實上,已經有很多客人提議需要好一些的酒水。
現在龍鯉居酒屋裡的酒,實在是有些配不上劉明輝的料理水平。
不會釀酒?
劉明輝面色古怪的說:“誰說我不會釀酒?”
作為川省人,釀酒可以說是傳統藝能。
川省可不僅僅是美食多。
川省山好水好,又是盆地,氣溫等都適合釀酒和存放酒。
不過川省主要釀造的都是白酒,和櫻花國這些低度白酒有些格格不入。
所以劉明輝一時間也沒有想到釀酒的事情。
畢竟酒雖好,但是也容易水土不服。
劉明輝解釋道:“我雖然會釀酒,不過只會釀高度酒,會比較烈。”
“和櫻花國的風格有些不搭,所以沒想到釀酒的事情。”
“我雖然經營著一家居酒屋,但是沒有必要將所有東西都抓在手中。”