第122章二王三恪（求訂閱）(第1/4 頁)

糧食的儲存，這是一個大難題。

秦國修建大量的糧倉，用來儲存糧食，可沒有去殼的粟米最多儲存十年。

在前線運輸的粟米，也主要是剛剛去殼的粟米。

平常的食物，若是煮熟之後，最多儲存兩天的時間就是變得腐敗，不能食用。

可有罐頭之後，可以將粟米，肉食等煮熟儲存起來，可儲存五年，甚至是十年時間，罐頭運輸到了軍中，開罐就可食用。若是覺得涼食物不好吃，只是簡單的加熱食用，也比將生食蒸煮成熟食要節省大量的木柴。

唯一有難度的，就是渡錫，或是焊錫技術。

可若是在唐朝，宋朝，明朝等，還真的有技術難度。可在戰國時代，恰好是青銅的時代，各國工匠皆是有成熟的焊錫技術。

同樣罐頭，也可讓士卒們吃上更多的肉食，體力和營養相對提升。

很多人有種錯覺，古代人缺乏肉食，可事實卻並非如此。

當今的天下人口不過是三千萬人口不到，人類很是稀少，至於野雞，野兔，野狼，豹子，猛虎，狗熊，野豬等反而是橫行至極，野獸比人多。

這個時代沒有人工養殖，可野獸的數量卻絲毫不少。

至於獵殺野獸困嗎？

還真的不困難！

在人類面前，即便是兇殘的野豬，狗熊，猛虎等，也是紛紛倒下。

同樣，一個獵人每年獵殺野獸的產量，也是遠遠在農民種植粟米的產量之上。可問題是，小戶人家可將粟米儲存兩三年；至於朝廷，更是可儲存粟米十年以上。可肉食在常溫下，只能儲存三天時間。

假設，獵人獵殺一頭三百斤的野豬，可獲得二百二十斤，假設一天吃一斤豬肉，可此七個月。

可問題是，在沒有冷庫的前提下，在常溫狀態下，豬肉只能儲存三天時間。

在古代商品經濟不發達，想要三天賣掉豬肉根本不可能，賣不掉的，只能送人，或是扔掉了。

想要儲存肉類，只能風乾。

可想要風乾，至少需要大風天氣，或是在風大的山口，條件有些苛刻。

想要冷庫儲存，需要大量冰塊，只有頂級權貴才有冰庫。

醃製肉類，也需要大量食鹽，成本太高，只有富裕人家可以，平民不可以。

煙燻肉，需要大量的木柴，成本也會很高。

可若是用鐵罐頭儲存，成本會低很多。

可儲存在罐頭當中，短則是一年，長則是三五年。

過了保質期，這些罐頭只是味道不好，並非不能吃。在當今的時代，溫飽困難的時代，溫飽是第一位，至於口味反而不算什麼。

當然這種鐵皮罐頭，也存在問題。

馬口鐵罐頭，本質上就是在鐵皮上面鍍一層錫，可以較好的儲存食物。

缺點就是錫裡面有鉛。

中國早期的青銅器，皆是銅錫二元合金，至於裡面的鉛，多數是提純錫不嚴密，留下的雜質。古人也是認識到了鉛的危害性，在飲食器具當中減少，或是不用鉛。

馬口鐵罐頭，在渡錫的情況下，可能因為提純錫不純，裡面鉛超標，導致鉛中毒。

這算是較大危害。

趙政只能要求，工匠提升技藝，提純錫。

況且，夏商周三代，皆是用青銅器製作大鼎，用來蒸煮食物，裡面是青銅含有鉛嗎，絕對有，可還是用了兩千年之久。古人已經用了兩千年之久，也沒有出現大規模鉛中毒事件。

他只是給鐵渡錫，用來製造罐頭而已，想來問題不大。

只要不超標，危害不大。

不能因噎廢食。

罐頭食物，若是用在軍中，對戰爭的模式幾乎是革命