第72頁(第1/2 頁)

聽到這裡，大家會意一笑。

越老的桃樹，裂口越多，桃膠分泌得也越多。桃林最南邊就有幾棵，算起來足足有‐‐二十歲了吧，每年夏天都掛滿了琥珀色的桃膠，顆大粒圓，晶瑩飽滿，別提有多美了，你帶孩子們上那兒採去吧！只是要記住，上好的桃膠需得在連續幾日晴熱天氣之後的午後採摘，雨後的桃膠自然泡發，不成形狀，早晨露水也太重，只有在午後桃膠凝結了又未變得過分堅硬的狀態下，採摘到的才是上品。

我還有個建議，小芳突然想起什麼，下下次的下午茶小聚，就以日式和果子為主題，如何！

玲花首先表示贊同，好主意！我有幾個好姐妹都會做和果子，什麼豆大福，銅鑼燒，櫻餅，水羊羹，慄落雁，十分精緻可愛！到時我把她們一併帶來！

薰依的鹽漬櫻花又能派上大用場了！小芳說，我想借些去，做幾盤櫻花水信玄餅。這種點心水珠一樣晶瑩剔透，再加上粉嫩的櫻花在水珠裡二次盛開，美得能把你們的心都融化掉！

是少女心吧！不知是誰補充了一句，大家又都笑了起來。

那少不得還要設一期主題為韓果了，薰依笑著說道，製作韓果會用到糯米粉、穀物粉、水果、蔬菜、堅果、植物的球莖、花朵等等純天然食材，還會加入杏仁、覆盆子、松花粉等中藥材。別看韓果色彩繽紛，香氣迷人，其實裡面的顏色和香味都來自天然色素和香料，比如桂皮、梔子、蘭芷、五味子、松花、黑芝麻、白蓮草等等。還有很重要的一點，韓果很少使用砂糖，熱量不高，又少用化學新增劑，有益於身體健康。

令音也說，韓式的米糕也很有名，不僅平時用來當茶點，還用作慶典蛋糕，既輕甜又輕爽，很受歡迎呢！

用米糕代替生日蛋糕？裱花的問題怎麼解決的？蔓妮不解道。

用白豆沙泥擠花啊！你試試就知道了，照樣美美的，而且只需在裡面加少量砂糖調味就可以了，比起糖霜、翻糖來要健康很多。

可是減少了糖和油的用量，糕點的保鮮期就會大大縮短！

是啊，如果不能在短時間內吃完，只怕是很快就變質了！

以前不像現在，家家都有冰箱，只有往糕點裡多加糖和油，不光是為了味道好，也是為了方便儲存啊！糖和油竟是天然保鮮劑呢。

那怎麼辦？想健康又不能保鮮，能保鮮又不健康！我們得想個兩全其美的法子才好！

是啊，是啊……女人們七嘴八舌地討論起來。

梅青婆婆看著她們，臉上又笑出一朵銀菊花，這些女人們哪……

我沒有參與討論，因為我有更重要的事情要做：將絲絆蛋糕撕成小塊，先在薰衣草蜂蜜茶裡浸一浸，再放進嘴裡‐‐一股帶著薰衣草香味的甜蜜滋味頓時綿軟地化開，無需咀嚼的幸福感充盈心胸，頓時覺得這些天裡經歷的所有辛苦都有了回報。

這滿桌子的糕點，還有這滿院子的花花草草……都好美啊！我轉身問梅青婆婆。婆婆，我心裡一直有個疑問，為什麼媽媽一生只做三樣菜，爸爸卻總也吃不煩！難道他們不知道食物多變的好處嗎？

梅青婆婆只是笑笑，說：聽喜荷丫頭說，法國號稱有上千種乳酪，光是得到官方認證的就有四百多種。有的人每天都在更換乳酪的口味，樂此不疲地為不同的乳酪搭配不同的食物和葡萄酒。可對有的人來說，只要有一種乳酪來塗抹麵包就夠了。你喜歡在種滿花草的院子裡享用各種美食。可對別人來說，這一切都只是幻象。就像城裡車水馬龍的繁華街道，商場裡琳琅擺滿櫃檯的金銀手飾，化妝品，名牌包包，對你而言都是幻象一樣。每個人都有