第145章 真香(第1/2 頁)

縱然是陳記之前風靡一時，他也沒見過這般盛況，嚇得一趔趄，險些把盆裡的麻辣燙給倒掉了。 老父親伸長了脖子，只在角落裡看見一個板凳。 他還沒來得及動作，便聽見身後傳來對話聲—— “店裡還有座沒？” “這東西能打包嗎？” “打包可以送這個醬料嗎？” “……” 老父親不敢再扭捏，推了推小胖的後背：“快去，坐那！” 老父親指了指那唯一的空位，叫兒子趕緊佔座。 小胖忙彈動著小胖腿，忙不迭地上前。 他剛攀上桌子，便被一陣濃濃的香氣勾得坐起身來，眼睛直愣愣地看著老父親身後的廚房出口。 屋內的大人們也似乎被小胖帶動了一般，紛紛抽了抽鼻子，騷動起來。 “來了來了！” “一號桌的骨湯麻辣燙。” 陳姨撩開廚房門口的布簾子，端著一個大碗口的瓷碗，綠葉蔬菜、灰色丸子、紅色香腸、紫色糰子……五顏六色的食物都匯聚在這個碗裡，徐徐冒著熱氣。 一陣又一陣的香氣化作無形的鉤子，吸引了整屋人的目光。 小胖不自覺地吞嚥著口水，肚子裡發出軲轆一聲巨響。他眼也不眨地死死盯著陳姨將這碗麻辣燙放到對面桌上，憋著嘴就對老父親哭嚎：“我要，我要吃這個！” 伴隨著小胖的請求，跟他同桌的男人也忍不住感嘆：“哇……還真香。” 他說著，扭過身體催促陳姨，“阿姨，我的番茄麻辣燙呢？什麼時候能上啊？” “等很久了！”男人真情實意地感慨。 “馬上馬上。”陳姨笑眯眯地解釋，“今天第一次開手，還不太熟練。” 她說著，指了指靠近廚房的小櫃子，上面擺放了七八個調料碗，上面貼著紅色標籤，依次寫著蠔油、醬油、芝麻醬、花生醬、剁椒、香菜、芹菜……看得人眼花繚亂。 “那邊都是我們準備的調料，櫃檯下面有洗乾淨的小碟子，麻煩自取哈。” 櫃子上面還有一張A4大小的紅色紙張，用黑色毛筆寫了許多調料搭配推薦方案。 “調料櫃上面都寫著怎麼調製醬料好吃，您可以自己對著弄~” 1號桌的男人早已經迫不及待地調好醬料，將新鮮出爐的麻辣燙送入口中。 M市的人臨海，許多飯菜都以海鮮為主，口味偏清淡。可男人來自北方，口味偏鹹，一直覺得M市的菜色難以下嚥。 他本來是被所謂的麻辣湯鍋吸引到，畢竟是從未見過的新鮮玩意兒，可沒想到口味也這麼獨特。 入口先是食物本來的清香，帶著點微甜，緊接著是醬料的厚重鹹香。兩相結合，不同的味道在舌尖舞動，令人食慾大開。 特別是他是第一桌吃上的，周圍人豔羨的目光讓口中的美味更上一層。 吃過眼熟的蔬菜，男人轉而夾起了圓滾滾的白色丸子。 他聽老闆講過，這叫“魚丸”。隔壁市也有魚丸湯，可是都喜歡做成長條狀，顏色也沒有這麼白皙，帶著點粉、黃，吃著還有點辣嗓子，味道也略腥。 男人不自覺地嚥了咽口水，小小做了番心理建設，這才咬下第一口。 好軟、好糯，但是又好Q彈。 牙齒彷彿陷在了丸子裡，向來大快朵頤的他忍不住細細咀嚼起來。 在這般認真的品味下，他才覺出點魚味。這丸子，居然是一點都不腥。 男人正驚喜著，卻見丸子裡還包著餡料，軟糯的魚丸和肉餡一起入口，實在是妙不可言。 …… 隨著其餘幾號桌的麻辣湯鍋上桌，小小的陳記驟然安靜下來。不到十平的房間裡只剩下窸窸窣窣的吃飯聲。 小胖面前也擺了一碗比他臉還大的麻辣湯鍋。 他又哭又鬧，老父親實在是受不住，不得已幫他又買了一份。 好在價格也不算太貴，三元一大碗，消費得起。 陳記門口。 虎子從來沒有這麼忙碌過。 M市的秋天也如夏天一般酷熱，沐浴在鐵鍋的蒸汽中，他熱得汗流浹背，但虎子一點也不覺得辛苦，心裡火熱得都要冒泡。 街上的行人不知何時，裡三層外三層地圍了起來。 七嘴八舌地詢問虎子，這麻辣湯鍋是什麼。 這陣仗自然吸引了諸多圍觀的好事者，他們本打算看個熱鬧，可隨著麻辣湯鍋一碗碗出爐，再看著房子裡吃得噴香的