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高媽媽見邢秘書扎著圍裙圍著灶臺刷碗洗碗就一陣樂:&ldo;得,你要是個姑娘,我指點給你說個好媒。&rdo;
&ldo;哈哈,阿姨您真會開玩笑,我是一個人生活慣了,什麼事兒都得自己來。&rdo;
邢秘書正在一臉好奇的研究高博家的灶臺。這個灶臺應該是傳統灶臺,四四方方,中間一口圓形的鐵鍋。下邊是用泥和磚壘的,上面貼著大理石。一個大鍋蓋,有藕葉那麼大。做飯的時候把柴火扔進灶洞裡,都是燒桃木楊木柳木枝,做出來的飯味道相當好。
雖然高博給媽媽買了電磁爐和煤氣灶,可高媽媽還是習慣燒大鍋,頂多用電飯煲蒸個飯。像炒菜啊,做湯啊,蒸饅頭啊!高媽媽都是用大鍋來做。味道好不說,還節能環保,重要的是,她用著習慣。
邢秘書將青瓷碗放進碗廚裡,繼續回為研究灶臺。正在一邊發麵的高媽媽見了笑道:&ldo;你看它幹嘛這孩子?&rdo;
邢秘書道:&ldo;我是想知道,這東西能燒得著嗎?這麼小的洞,火能著得了?&rdo;
高媽媽將發好的面放到炕上,蓋上蓋墊,又蓋了層被子捂著。邢秘書見了又一臉新奇,問道:&ldo;這又是在幹什麼?&rdo;
來到高博家,邢秘書簡直成了十萬個幹什麼。高媽媽只好一一對他解釋,道先是灶臺:&ldo;你看看這個灶洞,是分兩層的。上邊一層放柴火,中間放了火篦子。下邊一層落灰,通風。火一點,風自動往上吹,燒完的糙木灰漏到下邊兒,就不怕灶洞裡灰滿沒法燒柴了。早晨做飯之前把下邊的糙木灰掏一下,這樣就能接著用。做飯快著呢,比你們用的電磁爐好用。&rdo;
&ldo;哦!邢秘書點頭,原來如此,人類的智慧真是博大精深,這東西是誰發明的呢?
&ldo;那這個呢?&rdo;邢秘書又指了指高媽媽捂好的生麵團兒:&ldo;為什麼要把它捂在被子裡?不怕捂壞了?&rdo;
高媽媽笑了笑:&ldo;這你就不懂了吧?生面蒸出來的饅頭,又黑又硬,啃不動。發麵蒸出來的饅頭才又香又軟。把面活好後放到暖和的地方,面就能發起來,這樣才能蒸饅頭啊!&rdo;
邢秘書一臉疑問:&ldo;那,這麼捂著就能發起來?&rdo;
&ldo;當然不能了,得用酵面頭。上次的發麵留拳頭大的一塊兒出來,和生面和到一起,這樣就能發麵了。&rdo;高媽媽耐心的解釋,她曾經想,要是有個閨女,這些活兒得一一教會了。可惜高博是個男孩子,呃,不過,這個男孩子,也跟女孩子差不了多少了。早晚,也是要嫁出去的。
作者有話要說:覺得高博和沈總感情進展快的稍安勿躁,呵呵,你懂的,好戲還在後頭。
第28章
邢秘書看著新鮮,之前他做飯都是做簡單的西餐或者炒幾道菜。主食什麼的,基本都是買麵包或者米飯,偶爾才買幾次饅頭。看到高媽媽把一堆麵粉揉成麵團,這堆麵團還能做成饅頭覺得很新奇,便對高媽媽說道:&ldo;阿姨,要不您教教我怎麼做?我學習一下啊!&rdo;
高媽媽笑:&ldo;小邢啊!我聽小博說你是他們經理?&rdo;
邢秘書點頭:&ldo;嗯,不過現在不是了,我被我們老總炒魷魚了。&rdo;
高媽媽笑:&ldo;魷魚我也會炒,用韭菜炒最好吃。&rdo;高媽媽不明白,這和魷魚有什麼關係。邢秘書也不解釋,炒魷魚就是被辭退了的意思。
高媽媽繼續道:&ldo;你為啥放著經理不當,跑來俺們這小村兒裡了?&rdo;
邢秘書擼了擼袖子就開始幫高媽媽摘韭菜:&ldo;城裡的生活