第三十六章 海格+禁閉+黑湖 =舌尖上的霍格沃茨?(第1/2 頁)
滋——滋——
肉和油的碰撞發出的聲音,是世界上最悅耳的聲音之一。
海格找了一塊石板,將它洗乾淨後然後又搬來兩塊石頭,把石板往石頭上一架,一個石板燒烤架就做好了。
等石板燒熱,隱隱發紅,海格就拿出一個小刷子,在石板上刷了點油,把切成片的水馬肉鋪在石板上,就聽見了那美妙的聲音。
水馬肉變得微微發焦的時候,海格會撒幾粒粗鹽在肉上,然後翻個面。等肉煎好,他就會拿出一支弩箭將肉挑起,遞給旁邊嗷嗷待哺的四小隻。
“呼——呼——好燙!”羅恩燙的臉色發紅,口水直流,但還是大口大口的把水馬肉吞進肚子裡。
“美味啊!”陸仁不禁感嘆,“這麼美味的肉,山海經怎麼沒有記載呢!”
難道是作者想恰獨食嗎?
那塊肉也只有不到五斤重,很快就被瓜分殆盡。海格又拿起了那條黑魚。
那條黑魚,體長將近一米,可能得有十斤重。
說是黑魚,實際上學名叫烏鱧,是非常兇猛的肉食性魚類,一般生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養也很豐富,用來做水煮魚絕對是堪稱極品。
陸仁記得前世樓下的烤魚店裡,鯰魚18一斤,黑魚要28。鯰魚有一股說不出來的味道,總感覺那肉好像是臭的,可魚明明是現殺的,就很奇怪。而黑魚則沒有奇怪的味道,肉質q彈鮮嫩,好吃的不得了。
“可惜沒有鍋啊。”陸仁感嘆了一聲。要是有鍋,就可以直接燉一鍋麻辣水煮魚了——當然,一般來說中原那裡的水煮魚都是用羅非魚做的。可是,用黑魚也沒壞處啊,反而更好吃一些。
“怎麼沒有,”海格咧開嘴笑了,他把箭筒的皮套子摘了下來,然後把弩矢一股腦倒了出來,剩下的殼子正好是一個深口大鍋的樣子。
他把箭筒拿到湖邊清洗了一下,然後將它像一個鍋一樣支了起來。
“怎麼樣?滿意嗎?”海格忙完之後雙手叉腰,得意的和陸仁說:“作為狩獵場看守,要經常在禁林巡邏,也沒什麼炊具,後來才發現箭筒可以用作燉鍋。在外面遇到飯點,我一直這樣燉些熱菜吃。”
陸仁大喜過望。雖然這鍋奇怪了點,但畢竟是鍋啊!
他趕忙請海格幫忙把魚開膛破肚——當然是海格去做了,就像王剛影片裡教導的步驟一樣:這步交給熱心攤主處理。
他決定將這步交給熱心的獵場看守來處理。
畢竟那條黑魚看起來還很有活力,陸仁覺得它一記甩尾就能把自己抽到昏厥。
然後做些什麼呢?陸仁拿著收拾好的魚,在湖邊陷入了沉思。
雖然他一直很想吃水煮魚,但是水煮魚需要的調料真的太多了,而他手頭幾乎一無所有,他只有一點鹽、油、花椒和辣椒。哦,還有幾頭蒜。
而水煮魚需要黃豆芽、花椒、幹辣椒、姜、胡椒、辣椒、白糖、醋、澱粉、蒜、姜、蔥、料酒、郫縣豆瓣醬、蛋清和香蔥。這還是簡化版本!
我去哪整郫縣豆瓣醬去?整個英國都不知道有沒有賣的,現在可是20世紀90年代啊!
而沒有這些調料,水煮魚還能稱之為水煮魚?可能真的就是水“煮”魚吧。
他在湖邊四下眺望,突然他眼睛一亮。
那個植物,不會是……?
黎蒿?
沒錯,綠莖尖葉,和自己之前見到的一模一樣,就是黎蒿。
陸仁看見了幾叢野生的黎蒿。這玩意兒是鄱陽湖的特產,是一種生長在湖邊的野生草本植物。但沒想到居然在霍格沃茨黑湖邊上也能找到。
這東西可是個好玩意兒,當地有俗語:鄱陽湖的草,南昌人碗裡的寶。這種植物