第五十六章 彩禮都不要了(第1/2 頁)

劉王氏聽到趙麗華說不要彩禮，笑著說道：“他嬸子，你這是看上鄭師傅了。”

趙麗華哈哈笑道：“是啊，就鄭師傅這樣的條件，我肯定很願意，就是不要彩禮都行。

可惜我沒有女兒，要不然我決定撮合他倆。”

“確實，鄭師傅的條件不錯，有手藝，人也好，長的也白淨，身高也高。

這條件在咱們這裡都算數得著的了。”

劉王氏說道。

張彩雲清洗著盤子，聽到她們說的話，想到了大姐家的姑娘。

對比了一下雙方的條件，她忽然發現大姐家的姑娘有點配不上他。

雖然感覺配不上他，但是她決定回去問問，看看大姐是什麼意思。

要是同意，就讓她女兒明天過來，到時候看看他，說不定兩人看對眼了呢。

幾個人說說笑笑，很快就把手裡的活做完了。

鄭飛看到魚炸的差不多了，把魚撈出來，然後重新放進去兩條魚。

聞到空氣中的肉香味，鄭飛擦了擦手，開啟鍋蓋看了一下肘子上的顏色。

嗯，不錯，已經開始上色了。

劉偉走過來，看著鍋裡的肘子問道：“鄭師傅，這肘子都不焯水的嗎？我看做大席的師傅在燉肉的時候都不焯水，這是為什麼？”

聽到這個問題，鄭飛說道：“因為買的肉很新鮮，並且洗的乾淨，所以在燉的時候是不需要焯水的。

只有凍肉才焯水，新鮮的肉洗乾淨就行了。”

劉偉點點頭：“原來是這樣啊，我說怎麼都不焯水。”

“鄭師傅，這肘子要燉多久？”

劉生成走過來問道。

鄭飛看了一下時間，說道：“最少五個小時。”

“這燉夠時間後是在鍋裡還是拿出來？”

“不用拿出來，就在鍋裡泡著就行了。”

“哦，那行，我知道了。”

撇去浮沫，然後蓋上鍋蓋。

“這炸好的魚是今天做了還是明天？”

劉生成問道。

鄭飛把魚撈出來，用手捏了一下，然後放進盆子裡面。

“大爺，這魚明天做，你找個地方放起來就行了。

不用放冰箱，這魚炸過能放一晚上。”

聽到不用放冰箱，劉生成笑了。

“那就好，要是放冰箱還真的放不開。”

他家的冰箱是單門冰箱，上下空間都很小，四十條炸好的魚根本就放不進去。

油溫上來以後，炸魚的速度會很快。

花了一個小時的時間把魚炸好，鄭飛顧不得休息，開始炸白條雞。

做燒雞，一定要用油炸一下。

炸制兩面金黃，然後放入製作燒雞的調料。

在配調料的時候，鄭飛沒有隱藏著不讓他們看。

其實怎麼把燒雞做好吃，最大的問題就出現在調料上。

適合的調料能把雞肉的味道給最大程度的激發出來。

世面上製作燒雞的調料有很多，隨便那一種，做出來的味道都不是很差。

在炸雞的時候，鄭飛數了一下，發現白條雞多了兩隻。

這多出來的白條雞應該是他們自己吃的。

就像剛才多出來的兩個肘子一樣。

鄭飛快速的把製作燒雞的調料配好，圍觀的幾個人也沒有看到大料裡面都是什麼。

趙麗華看到鄭飛手裡的調料包，問道：“鄭師傅，這燉燒雞要怎麼做？要放什麼調料，放多少啊。”

鄭飛把調料包放進鍋裡，然後把白條雞一隻只放好。

“沒有什麼東西，都是平常咱們燉雞用的。”