第80章 假期的插曲8(第1/2 頁)
當安易與秋帆聊了一會兒後,他起身向廚房走去。
他接近廚房後看到裡面擺滿了各種炊具,和專業的烹飪器材。
光是牆壁上掛著的刀,就有幾十把。
而且像炸爐、扒爐、低溫機等這些普通人家庭根本不會配備的烹飪裝置,這裡全都有。
這絕對不是一個自稱厭倦了廚房的人,該擁有的廚房。
與空蕩蕩的客廳比起來,似乎所有裝修的錢都花在了這裡面。
安易轉過頭看向秋帆問道“你們家裡每天都吃什麼?需要這麼多裝置?”
“以前的時候,我們定好的週一為了響應全球的“星期一不吃肉的活動”是純素餐;
週二為了提一提口味是泰國菜;週三要剋制一點是法餐;週四為了我是日料;
週五因為孩子喜歡,所以是美式快餐;週六大家都在家所以是中餐;”秋帆說道。
“週日呢?”朱曉迪好奇地問道。
“週日大家都休息,所以不做飯,訂外賣。”說到這裡,秋帆笑了一下——
“但現在就不一樣了,我的工作掙不了多少錢,老謝的房子越來越難賣。
我們吃飯也沒有那麼多講究了,就是能讓孩子身體健康就好。”
“老謝他什麼時候開始學做菜的,這個你知道嗎?”安易問道。
“我聽他說過幾次,無非就是因為他小時候家裡窮,吃飯都成問題。
後來一個鄰居告訴他可以去廚房裡做,雖然掙得不多,但起碼有飯吃。
一開始他在南方的餐廳裡當幫廚,後來又去了上海的西餐廳,給老外當幫廚。
但無論是哪個餐廳,基本上都不會刻意教他們做菜,幫廚只能是自己看。
為了能聽懂老外說的話,他下班自己學習語言。
你努力了,可以看會就能往上走,看不會慢慢也就幹不下去了。
後來他的一個舍友告訴他去霓虹國打工賺得多,他們就去了。
到了那邊以後,因為他會的多,還能說英語,很快就留了下來,才遇到了我。”
秋帆坐姿端莊,一點點講著老謝曾經的事情。
朱曉迪聽得有些沉默,沒想到在她看來一個油膩不堪的中年人,竟有著這樣的過去。
這時,老謝開啟廚房門,拿了一盤炸紅薯條出來。
“炸薯條,大家嚐嚐,不是什麼高階的東西,吃著玩兒得了。
不過這不是半成品炸的,紅薯都是我自己買的,薯條也是自己用切後處理過的。
為了讓薯條更加酥脆,除了先煮、再冷藏、後炸以外,外層還加了薄薄的糖霜麵糊。
這麵糊炸完幾乎呈透明色,不僅可以看到紅薯條本來的顏色,
還能讓每一根薯條都像是糖葫蘆一般,保持長久的酥脆口感。”
老謝將這道簡單炸紅薯條介紹完後,回到了廚房中,拿出了一份小盤的炸薯條。
“給孩子們送上去吧,麻煩你了。”老謝對秋帆說道。
“為什麼不讓孩子下來一起吃?”安易問道。
“不用了,會打擾咱們聊事情,你們慢慢品嚐。”老謝說完又回到了廚房中。
安易拿起一根薯條,果然上面有一層薄薄的麵糊。
說是麵糊,更像是一層薄薄的糖霜不均勻的分佈在每根薯條上。
紅薯條本來就是一種不會有人覺得難吃的小食,也很難再提升它的味道。
老謝的這版炸紅薯條嚐起來更加酥脆,幾乎嘗不出糖霜的味道。
但多吃幾根後,明顯感覺到嘴裡留有一絲絲甜味,讓人想多吃一些。
朱曉迪可能是餓了,一根又一根地吃著。