第74章準備就緒(第1/2 頁)

準備完東西，張桂花就來李家找李多寶。

李多寶現在沒事，每天給百香樓送貨李大柱自己就可以了，她正琢磨掙大錢的買賣。

可是還一點頭緒都沒有。

李多寶已經把幫助張桂花的事情告訴了李大柱和楊氏。

李大柱挺支援的，楊氏就有點不太滿意了，她是同意張樹家，可需要同情的人家多了。

楊氏有點埋怨李大柱，“多寶小不懂事，你怎麼也跟著瞎摻和，那新吃食咱家自己做多好啊”

楊氏不好說李多寶，只能把怒氣都發洩在李大柱身上。

李大柱表示他太冤枉了，他招誰惹誰了，又不是他把方子給別人的。

李大柱給李多寶一個眼神，讓她解決，畢竟是她惹的惑，不能讓他擦屁股。

李多寶只好把張桂花給她錢的事說了，“奶，我這新吃食就是掙個辛苦錢，您別忘了，咱家可是要掙大錢的”

這次楊氏沒被忽悠，不過也沒說什麼，而是嗔怪道，“就會給我畫大餅，好啦好啦，我說不過你們，你們自己看著辦吧”

李大柱和李多寶對視一眼，還是由李多寶當滅火器，好好的央了楊氏半天，楊氏才有了笑模樣。

張桂花一來找她，她就跟著張桂花走了。

看了看張桂花他們準備的東西，還行，最少不是特別差的那種。

其中的鐵鍋應該是最貴的，攤煎餅得用平的，只能找鐵匠鋪重新打一個。

李多寶沒問這些東西具體花多少錢，既然他們想幹，就要前期投入。

李多寶先讓張桂花把麵粉用水給攪拌均勻，是小米麵的，這裡種小米的人家不少，小米的價格還算便宜。

面弄好以後，找塊布蓋起來，發酵一下，然後開始準備配菜。

炸油餅，這裡人們是會的，只是沒人會浪費油去吃那個東西，不過張桂花不會，只能孫氏來。

張桂花則準備一些蔥和鹹菜，還有李多寶說的一些調味品。

萬事俱備，只欠東風了。

張樹在鍋下面點了火，李多寶提醒他一定要小火，因為煎餅薄，很容易熟的。

李多寶把攤煎餅的鏟子交給張桂花，張桂花深吸一口氣，以此來緩解緊張。

張樹和孫氏，還有張杏花和張桂花的弟弟張有才也不搓眼睛的緊張的在旁邊看著。

不過張杏花和張有才更多的是盯著冒著香氣的油餅。

張桂花先舀了半勺麵粉到鐵鍋上，然後用鏟子將麵粉攤平，沒有練習過這個技術的，還真不好掌握。

張桂花已經攤壞好幾張餅了，額頭上都是汗，越不成她越緊張，越緊張越弄不好。

攤壞的餅基本上都進了張杏花和張有才的肚子，兩人倒是一點都不在意張桂花攤壞，甚至還期盼張桂花攤壞。

張樹和孫氏心疼壞了，李多寶趕在孫氏之前鼓勵張桂花。

“桂花姐，沒關係的，剛開始是需要長時間的練習的，你別緊張，慢慢來，我相信你一定沒問題的”

沒辦法，她看張樹和孫氏都急紅眼了，只能這樣給張桂花灌輸心靈雞湯，讓她別有太大的負擔。

在李多寶的鼓勵下，張桂花更平靜了一些，慢慢的找到了方法，雖然還是會有一點漏的地方，但已經很不錯了。

有漏的地方也沒關係，放上一個雞蛋彌補一下就可以了。

張桂花終於可以放入雞蛋了，還挺激動，終於攤好了一個，放入油餅，配菜和調料，一個完美的煎餅就成了。

張桂花把煎餅放到油紙上，包好以後，先遞給了張樹。

忐忑不安的開口，“爹，你先嚐嘗”

被所有人看著的張樹還挺緊張，不過聞著面前冒著香