第274章挾太子以令諸侯(第1/5 頁)

第274章

聽著韓氏的彙報，程世傑驚訝地問道：“牛奶是怎麼運過來的？據本帥所知，牛奶的保質期只有兩至三天！”

哪怕是後世一般箱裝純牛奶保質期也不長，一般而言，袋裝純牛奶可以儲存四十五天，盒裝純牛奶可以儲存六個月，而國外進口的純牛奶，都是採取超高溫滅菌的方式，可以儲存一年左右。

可問題是，後世的國人有著盲目的崇洋媚外，以喝洋牛奶為榮，事實上，這些採取超高溫滅菌的牛奶，既沒有活性經營成分，也沒有益生菌，喝這種所謂的純牛奶，跟喝奶粉的效果差不多。

而現在的遼東採取的就是這種方式，利用超高溫殺菌，其實技術難度並不高，就如同封裝罐頭一樣，將牛奶封裝後，進行高溫蒸煮，由於隔絕了空氣和菌類，這種牛奶只要不在陽光下暴曬，在陰涼乾燥的環境中可以儲存十二至十八個月。

這些牛奶罐頭銷量其實並不好，屬於有錢人不屑喝，沒錢人喝不起，現在的遼東，牛奶的產量極高，遠超遼東的需求，而且這種罐裝純牛奶銷量也不好，運到黃州的牛奶，大都是臨期的，屬於特殊處理。

儘管這種經過高溫滅菌的純牛奶經營價值大都流失，可對於普通的流民百姓來說，有總比沒有強。

就像後世，任何人都知道牛羊肉的營養價值高，口感也好，任何人也同樣知道，豬肉激素高，膽固醇高，可問題是，普通百姓承擔不起牛羊肉的負擔，以作者君為例，月收入只能買大約二百斤左右的牛肉，但是可以買六百多斤豬肉。

想吃肉，首選還是豬肉或雞肉，因為便宜，要不然可以造擇人造肉。

經過韓氏的解釋，程世傑總算明白了過來，赤壁城的修建，其實在消化遼東的剩餘產能，遼東管委會以低廉的價格，從農民或商戶手中收上來臨期的牛奶，臨期的罐頭、還有陳年的玉米麵、土豆麵還有相當一部分快要變質的土豆，紅薯，運到赤壁山，供給普通百姓食用。

這些食品雖然臨期，其實並不影響食用，如果後世的公知，肯定會站在道義的制高點上，譴責這種不負責任的行為，可惜，明朝的公知還沒有這麼厲害。

說實話，如果這個標準放到大明，百分之九十的人願意給程世傑免費幹活，有土豆、有三合面、有糖、有牛奶、還有肉，還想怎麼樣？

沒有對比就沒有傷害，黃州府計程車紳對佃戶的標準，就相當惡劣了，特別是那些打短工的流民，能給口飯吃，就是恩賜，赤壁城吸引了周圍太多流民和貧困百姓，這讓周圍計程車紳非常不爽。

可是他們再怎麼不爽，也不敢對程世傑怎麼著，畢竟程世傑手中有兵，還有十幾萬流寇俘虜，如果程世傑“不小心”放跑一部分流寇，那可就夠他們喝一壺的了。

對於韓氏管理的赤壁城工地，程世傑基礎上滿意，可問題是在視察這些工人居住的環境時，就不那麼讓人滿意了，這些工人棚戶區非常密集，搭建的棚戶區非常低矮，以程世傑的身高，必須彎著腰才能透過。

不僅擁擠，而且還非常危險，這些棚戶區都是用木材搭建的，也有不少人是從流寇營地時帶過來的破爛帳篷，通道雜亂無章，一旦發生火災，後果不堪設想。

看著程世傑不悅，韓氏上前解釋道：“工人們的居住環境暫時沒有辦法，奴的意見是暫時先將就一下，等軍營建造好，就讓一部分工匠搬過去，直接居住在營房裡，等城池建好，再讓他們搬走！”

“一定要注意防火！”

“奴省得！”

韓氏道：“所有工人吃的是食堂，他們不需要開火，而且太陽下山就收工，天亮再開工，他們也不需要點燈，這樣就不會發生火災。”

面對韓氏的解釋，程世傑還真是無言以對，好一個不需要。