091 炸雞 (打賞加更)(第1/2 頁)

顧卿連忙放下菜刀去後院，牆角那邊，一隻小雞趴在地上奄奄一息，右腿斷了，流了不少血，看起來好像快死了。

家裡的小雞小鴨已經養了快兩個月了，再等一個月就能生蛋，這時候掛掉，真是虧大發了。

顧卿嘆氣，將小雞拎起來。

“長姐，我去找郎中來看看吧。”顧諾十分心疼的說道，這些小雞小鴨都是他一把屎一把尿養大的，看到小雞受傷，比他自己受傷還難受。

顧卿無語，給小雞看病，也就這小傻子想得出來。

她開口道：“鈺兒，會殺雞嗎？”

顧鈺搖頭。

朱菡走了過來：“家主，雞給我吧！”

她將雞仔扔進朱菡的懷裡：“麻利點殺了，今天我們做炸雞吃。”

“長姐，你咋能……什麼，炸雞？”顧諾吞了一下口水，“炸雞是啥，好吃嗎？”

“等會做熟了你就知道了。”

顧卿也沒忍住吞了一下口水。

來到這個時代後，她儘量剋制自己的口腹之慾，什麼水煮魚、麻辣燙、燒烤、火鍋、奶茶、炸雞、烤肉、螺螄粉……這些念頭都被她壓制著。

但是看到這隻雞，她實在是忍不住了。

現代做炸雞，選取的是一個月多一點出欄的白羽雞，肉質鮮嫩，口感酥軟。

這隻小小的童子雞，拿來做炸雞實在是太合適了。

說做就做，顧卿把自己關進房間裡，買了一本炸雞教程，慢慢看起來。

等感覺自己掌握的差不多了，顧卿才敢下鍋做炸雞，這玩意兒太香了，那香味能把人的口水都給勾出來。

鍋子裡倒油，將裹了麵包屑的炸雞整個扔進去，油滋啦滋啦響起來，圍觀的孩子們也紛紛分泌口水。

顧卿無奈的道：“都走遠一點，小心油濺到臉上……”

她仔細觀察著火候，但實在不內行，只得又把朱菡喊進來，讓他幫忙盯著火候，免得炸糊了。

“家主，可以了。”

朱菡一聲落下，炸雞終於出鍋了。

朱菡以前還會很心疼這些油的，但是現在家裡的每個人都習以為常。

他將鍋子裡的油用大碗盛起來放進櫥櫃，等到下回炒菜的時候再用，鍋底沾著的油沒法子盛起來，不過沒關係，他將青菜倒進去，就著這層油炒了一盤綠油油的青菜。

顧卿將出鍋的炸雞放在砧板上，撒上從商城裡買的炸雞配料，然後用刀子劃開，剁成一小塊一小塊的放進碗裡。

家裡人實在是太多了，自家三姐弟四個夫婿，朱萏，楊懷一共是九個人，一人吃一口，一隻小小的炸雞就沒了。

就連那用炸雞剩下的一點點油炒出來的青菜，也被眾人搶光了。

家裡的孩子們舔著嘴唇，意猶未盡。

顧卿看到墨離的眼睛幽幽瞟向了雞窩，許是感覺到了殺氣，雞窩那邊有一瞬間的躁動。

她開口：“不如下次試著炸三隻雞？”

家裡人多，她也不好意思跟弟弟妹妹奪食，就吃了指甲蓋那麼一小口炸雞，味道都沒嚐出來。

墨離立馬點頭：“好啊好啊，我覺得炸五隻比較好，一個人可以吃半隻！”

董榕一本正經：“我認為可以。”

楊沛嚥了咽口水：“我同意。”

顧諾糾結猶豫了許久，忍痛點頭：“我、我也同意……”

顧鈺搓了搓手：“我去抓雞。”

“我不同意。”朱菡頂著壓力開口，“再等一個月，這些雞就能生蛋了，現在殺掉吃不划算。”

而且，莊戶人家哪有天天吃雞的，好吃是好吃，可是太費雞了。

按照這個吃法，不到十天，雞窩鴨