第八十二章 涼粉與蜂蜜檸檬水(第1/2 頁)

一碗好的涼粉，辣味和酸味絕不能少。

蘇顏的酸菜和泡菜都還不夠酸，但這林子裡酸的東西，可太多了，最好用的，要數青檸檬。

有酸味不止，還有一股柑橘的清香味。

辣味有青紅辣椒，雖然沒有油，但加了鹽舂碎，也很夠味了。

涼拌少不了薑湯蒜水。

取姜蒜舂碎，用開水一燙，放涼待用，要能有點糖，那就太美了。

不過林予賢的話，提醒了蘇顏。

蘇顏弄了一段甘蔗來，絞了一點汁，用來提鮮。

佐料方面，蘇顏燙了一小把韭菜，切成小段，撒上些香菜，再放上炒得香脆的花生碎。

一份酸辣可口的涼粉就算拌好了。

“嗯，不錯。”

蘇顏嚐了一口，表示味道很不錯。

“下次可以再放一點柴花和木耳。”

蘇顏指了指曬乾放在一旁的乾貨。

這些需要泡發清洗，要提前準備才能吃。

“這已經很好了吧？”

林予賢眼巴巴盯著看，就等蘇顏說可以開吃。

“洛長風他們還沒回來嗎？”

蘇顏見太陽已經快要落山了，不由皺起了眉頭。

“回來了！”

一個懶洋洋的聲音響了起來。

大家一看，正是洛長風和趙恩泰。

洛長風走在前面，悠哉遊哉地走了過來。

趙恩泰卻是滿頭大汗地扛著個東西跟在後面。

“這是什麼？”

“木犁啊！”

洛長風一臉自得，“你不讓我們開荒嗎，這沒有工具怎麼開？還好，我找了個人，弄了個木犁，雖然沒有鐵製的好用，總比用手好吧？”

“那敢情好啊。”

蘇顏嘴角上翹，看看，這人呢，只要一逼，就總能想出法子來。

“所以，現在可以吃飯了嗎？”

洛長風一眼看到已經拌好的涼粉。

“嗯，可以了，拿碗筷吧！”

找木匠箍的木盆早已經做好，蘇顏就是拿這木盆拌的涼粉，拌了快一盆的涼粉，很快就被瓜分得沒剩多少了。

檸檬的香味和甘蔗汁的甜，中和在一起，酸沒有那麼寡，甜也沒有那麼膩，只剩爽口和回甘。

涼粉滑爽清涼，在這種炎熱的天氣，最適合消暑。

韭菜燙過沒了辛辣味，只有清甜，薑湯和蒜水特有的辛香與辣椒相得益彰。

一嚼就滿口香的花生碎，是點睛之筆，讓口腔在酸甜辛辣之後，迎來新一輪的酥香甘醇的洗禮。

“嘶~呵~”

林予賢一口氣吃了三碗，長長出了一口氣。

“真爽！”

“呼，真好吃！”

大家也是埋頭猛甩，一連吃了幾碗下去，才顧得上開口稱讚。

“呼，要再有點油辣椒，那簡單了！”

蘇顏也吃了兩碗，主要是碗不大，也就比一般的飯碗略大一點吧。

這一頓吃下來，一個個吃得肚兒圓。

鹹香酸辣的口味，讓大家把玉娘煮的涼茶也喝了個精光。

“不行了，吃太撐了。”

辣能讓人心情大好，洛長風也吃得大汗淋漓，之前的低落的情緒早就一掃而空。

“哎，蘇顏，你這手藝真沒得說，真要每天這麼吃，我也樂不思蜀了！”

“嗯？”

蘇顏一怔，看向洛長風。

洛長風話一出口，反倒是自個兒愣住了，半晌沒有反應，只下意識輕輕哈著氣，減輕嘴上的辣勁。

“對了，還有檸檬水呢！”