62 獸世版自助餐(第1/2 頁)

糖醋排骨做好了，滷豬下水也差不多了了，至於最先做好的蘿蔔脊骨湯也已經見了底，小小無奈只好讓吉布森又做了幾鍋紅燒牛脊骨和牛雜煲。

又將大部分牛肉都切成薄片，準備等下牛脊骨和牛雜煲撈完了就就著鍋下涮牛肉，吃現切牛肉火鍋。至於剩下的肉，要是實在吃不完的就放進冰窖裡凍起來好了。

“小小你做了什麼啊，這麼香，我在老遠就聞到了。”

“哈哈哈，墨雲阿兄你回來了，所有獵物都處理好了？”

“是呀是呀，今天這些哞哞獸可是真不少啊。足夠部落裡的所有人好好吃一頓了。”

“我的天哪阿兄的意思是這些獵物今天晚上都能吃完？”

“那當然了，小小你也太小看獸人的食量了。要是放開了吃這些都能吃完的。”

“好吧好吧，我還想著吃不完凍起來呢。可這麼多肉，要是做菜要做到什麼時候去啊？”

“你個傻貓，哪能都做菜呀，你不是要做全豬宴？做完那個，在包個你想吃那個面，就可以了，剩下的肉讓他們自己去烤著吃！”

“額……是餃子，不是面。阿兄說的對，幾百個獸人的大胃王，我就是累死也喂不飽，讓他們吃自助烤肉好了。哈哈哈……”

“自助烤肉？那是什麼？”

“就是把各種食材處理乾淨，之後放在木盆裡，讓獸人們想吃什麼拿什麼，比如烤肉，我們將烤肉切成合適的肉塊穿好木頭，放在木盤子裡，他們想吃烤肉的話就可以拿穿好的烤肉，自己吃自己烤，還可以把肉切成薄片，同樣放在木盤子上，他們若是想吃涮肉，就可以去脊骨湯鍋裡或者是牛雜鍋裡燙熟就可以吃了。和阿兄說的讓他們自己烤是一個意思。”

“哦……這樣啊，那你這邊還有什麼要幫忙的？”

“我這邊還差一個殺豬菜，等做好了殺豬菜滷豬頭就差不多也好了，就可以開吃了。”

“那餃子呢？”

“哦對，忘了調肉餡了。我先調肉餡然後教大家包餃子，等你們學會了我就去做殺豬菜。等狩獵隊回來咱們就下餃子，餃子出鍋就開吃，好不好。”

“好！”

小小看著眾獸人期待的眼神笑的很是興奮，硬是在異世找到了每年過年時才有的快樂。

緊接著小小開始教吉布森，墨雲阿兄和傑爾一起調餃子陷，由於肉太多了只好分了4盆同時調陷，小小先將控幹水分的酸菜和肉混合在一起，又打進去了20個雞蛋，再倒入2兩碗生抽，2碗老抽，一勺磨好的花椒，八角混合粉，一碗鹽，再分3次加入提前泡好的蔥姜水，之後就是攪拌均勻了和攪打上勁了。小小羨慕的看著三個高大威猛的獸人將肉餡快速的攪半均勻，再看看自己手中才剛剛下手的餃子餡，果斷的將自己的位置讓出來，又找了一個獸人接手。

之後就是切劑子，擀皮，包餃子環節，看著雌性獸人們包的餃子足有自己手掌那麼大小小默默地嘆了口氣，哎，這麼大的餃子還是頭一次見，這應該叫菜盒子了吧。

只是小小在扭頭看見身後幾個雄性獸人包的餃子之後果斷讓他們停了手。算了算了，這細緻的活還是讓小雌性們做吧，最起碼不會露餡啊！我可不想等會吃一鍋肉餡面片子湯。

看著部落裡的雌性們漸漸包的有模有樣了，小小才放心的離開了。

“吉布森，我們做殺豬菜。”

“好。”

“先將酸菜洗去多餘的鹽分，再切絲，剛剛切片的五花肉拿過來一些，還有豬肝，豬肺，豬大腸都拿過來一些，再用熱水泡一些紅薯粉條。

鍋裡倒油，燒熱下五花肉，炒出油之後下蔥姜爆香，再下酸菜炒香，之後加些肉湯進去，燒開下切好的豬肝豬肺，豬大腸，之後再下粉條，之後