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雪梨削去外皮，對半剖開，再挖出梨核切成大塊。這時鍋裡的水已經燒沸，菊花放入鍋中，蓋上蓋子，華輕雪往爐灶裡丟了把土，讓火小一些，燜煮十分鐘左右，再將煮過的菊花濾除，只留下菊花水，加入雪梨塊、枸杞和糖，大火燒沸後再轉小火慢慢燜煮一個小時左右即可。

古代的爐灶不像現代那麼方便，一會兒大火一會兒小火，華輕雪忙得是一頭汗。

因為這兩道茶最費功夫，所以華輕雪留在了最後做。她在廚房裡盯著火候，時不時看向門外。

這時天空已經微微有些發亮了。巷子裡漸漸有了人聲，孩童的啼哭，貨郎的叫賣，還有雞鴨牲畜的聲音參雜其中。

華輕雪不禁有些恍惚，自己，再也回不去了吧？……

就算換了一個世界，也要好好努力的活下去啊……

四道茶完成了三道，最後只剩冬瓜茶，醃製需要時間，華輕雪也不著急，她走出廚房，趁著這時間打掃院子。

剛拿起掃帚，一陣寒風吹來，她不禁冷得打了個哆嗦。

還是穿得太單薄了啊……

華輕雪心裡嘆了口氣，趕緊掙錢吧，也好多買一些取暖的木炭和棉襖棉褲。

她確實有些適應不了這裡的氣候，大概是因為她那個世界，公司、商場、乘鐵、公寓等地方，處處都是恆溫，她從來沒有受過這種罪。

華輕雪把院子打掃得乾乾淨淨，回到廚房，這時，醃製的冬瓜已經出水了，華輕雪用手指勾出來一點點放到嘴裡嘗了一口，眼睛彎了起來。

這道冬瓜茶，美白又瘦身，不過比較費工夫，醃製完之後還需要用小火熬煮兩三個小時，中間如果鍋太乾還需要加幾次水。最後把冬瓜濾除，只留冬瓜水，需要喝的時候只需要取幾勺加白開水稀釋。

華輕雪把醃製好的冬瓜放到鍋裡熬著，又去嘗了其他幾種茶的味道，心裡越發有信心了。

外面的大碗茶賣一文錢，她的茶好喝花樣又多，也是一文錢，肯定不愁賣！

到了中午，何嬸子回來，卸了板車上的東西，幫華輕雪把四桶包裹得嚴實無縫的茶水搬上板車，又添了簡單的桌椅鍋爐和碗具，一下子就有了擺攤的架勢。

華輕雪心情雀躍的架起板車扶手，出發了‐‐

可是她試著拉了一下……

板車紋絲不動。

……華輕雪尷尬了。

何嬸子在後面哈哈大笑，&ldo;你這小身板不行！要知道，茶水最佔分量了！我來幫你吧！&rdo;

華輕雪很不好意思，可是也知道光靠自己不行，對何嬸子小聲的說了一聲謝謝。

兩人一個前面拉一個後面推，一起來到了福興街何嬸子的攤位。

旁邊是個賣豆腐的，豆腐攤上的女人沖她們打招呼，十分熱情，&ldo;這是你說的華妹子吧？快過來吧，車上賣的是什麼？&rdo;

華輕雪靦腆的笑，&ldo;是茶水。&rdo;

何嬸子對兩邊的攤主介紹道：&ldo;她年紀小不經事，有什麼事你們幫忙多照應著點。&rdo;

在外擺攤做生意的都是伶俐人，性格也爽快，當下便都應下來。

於是，華輕雪的初次擺攤就這麼開始進入了實戰。

她原本信心滿滿，可是真做起來，卻發現不是那麼容易。

許多行人從茶攤前路過，就沒一個停下來喝茶的……

華輕雪發現自己犯了一個致命的錯誤！