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做菜時將瓜瓤掏出來，然後把散在裡面白生生的瓜子分出，隨手放在簷下或者哪裡哂著，幹了之後用手一搓就將附在南瓜子上面的一層黃色的薄皮搓掉了，只留下一個光溜溜乾淨淨的瓜子。

這時就把南瓜子放到燒熱了的大鐵鍋裡幹炒，只不多久，南瓜子便炒得微黃，香氣出現了出來，就是可以吃的時候了。磕開瓜子的皮，裡面的仁香氣十足，平日裡消磨時間是最好不過的東西，女人和孩子們一向最喜歡。

寧家今年種了不少南瓜，又收了別人家的南瓜曬了幹，因此積下了很多南瓜子，現在炒了兩大盤分送到東西屋裡。又有切成一瓣瓣的香瓜、金黃色的杏子，還有剛剛摘下的毛豆也煮好了擺上，這在農家，也算得上最好的招待了。

寧婉與春玲和羅雙兒都停了手裡收拾菜的活，坐在西屋的炕沿上聽於氏和胡大娘說話，間或幫兩個屋子裡的大人們添水送茶。家裡來了客人，自然是要陪著的。

大家說了一會兒的話，胡家人便要走，可是寧家的人怎麼能肯放人，怎麼也要留著吃午飯。正爭執間，寧大河跑了回來，手裡提著一罈子酒、一條子肉、兩條魚送進門。原來寧婉見胡家人到了三家村，家裡必然要留飯的，便悄悄拿了錢請春玲嫂子叫大河哥幫忙買酒肉去了。然後又聽寧婉的吩咐抓了兩隻最大的小公雞殺了。

胡家人見寧家留飯的心十分誠懇，只得重新坐了下來。胡大娘就向於氏說：&ldo;你身子重，還在屋裡歇著，我去灶間看看。&rdo;

寧婉雖然能幹，但畢竟沒多大，春玲和羅雙兒也都是年青媳婦，這麼多人這麼多菜她們未必能做好，胡大娘要幫忙呢。

於氏就拉住她，&ldo;你也歇著，平日裡也都是孩子們做的。&rdo;這個時候，她覺得也該顯擺一番女兒的本事了，因此連動也不動一下，就是平日裡的囑咐也全沒了。

胡大娘雖然是真心幫忙，但更多的是客氣一下。女人和男人不一樣，就是到別人家作客，哪裡好意思果真坐著一動也不動？總要去灶間問一問有什麼事的。但是懂得道理的人家，自然也不可能讓客人做活兒的，此時胡大娘被於氏一拉，便就勢坐了回來，&ldo;那我今天就等著嘗嘗幾個孩子的手藝了！&rdo;

寧婉和春玲、羅雙兒到了灶間，也頗有大顯身手的意思。

人誰不要面子呢？家裡來了客人，女人們本就想方設法做些好菜好飯招待，讓來人贊一聲這家的女人能幹手巧茶飯好。現在胡家村的人，對三家村來說就是客人，只要是三家村的人都願意在他們面前顯示三家村的好。

寧婉一向有爭強好勝之心，且她還對胡敦儒滿心感謝，不論是夢裡，還是眼下，兩村和解都是他的功勞。今天又送了一石糧食過來，為兩村以後商量事情立下了一個極好的開頭。所謂&ldo;你敬我一尺，我敬還你一丈。&rdo;從此時開始，三家村再遇了事，自然也要主動讓上幾分，於是兩村間有什麼不能商量的呢？

因此這餐飯寧婉一定要認真做的。

若是在趙家的時候，招待客人是分三六九等的席面，最尊貴的客人就是最好的席面，第一個一定要上燕菜，也就是燕窩，然後又有燒鵝烤羊之類的。眼下自然是備不出的，但是寧婉覺得只要真正用了心思做了飯菜，其實味道並不遜於那些高檔的席面。

家裡有肉有魚有蘑菇還有各種菜蔬，再加上兩隻小公雞，這些東西雖然很平常，但是也足夠了。

鹹野豬肉平常就是隨便切了片一蒸，眼下自然要改得更正式一些。寧婉到園子裡摘了一個大冬瓜，一刀攔腰切成兩半，將瓜瓤掏了出去，用刀把冬瓜切面的邊緣隨意刻成波浪狀，聊作裝飾。這時把切成片的野豬肉，蘑菇片、木耳片、雞脯肉片等一同放在冬瓜裡，少添了點水和油鹽調