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這還是他殿下八歲時候偷喝了桂花酒,喝多了才發現的毛病。太醫說每個人喝多了撒酒瘋的方式不一樣,殿下就是特殊了點。打那以後,先帝爺就把酒放的離殿下遠遠兒的,半點都不敢讓他碰,不過殿下總能喝著就是了。
木生沒事兒就老想,這是個什麼怪毛病。
以前殿下喝多了,都是皇后娘娘給殿下講故事,現在娘娘不在了,可不就輪到他了。
怪不得殿下不願意留宿在唐家。
木生努力想著以前娘娘給殿下講過什麼,好照著編一編,講一講,卻未見蕭晉眼底閃過的精光。
那邊的淮城公府。
唐家三個兄弟喝的都不少,醉的一塌糊塗,難得的又像小時候一樣一起睡在正房的西廂房。
蕭氏看都不願意看唐儼那個醉鬼,吩咐小廝給唐儼灌了醒酒湯,收拾乾淨,就摟著唐玉晚去了阿遲院子裡歇息。
唐玉晚雖然覺得她爹可憐,但並不擔心她爹孃會因為這點小事兒有了嫌隙,她娘明明白白的給她爹規定過,喝多了不許上她床,如今沒讓他睡書房都是便宜的,她爹今天算撿著了。
蕭氏換好褻衣,摟著唐玉晚在架子床裡,像唐玉晚小時候一樣。唐玉晚窩在她娘懷裡,很快就睡著了。
第二天臨近辰時,蕭晉才醒,一旁的木生頂著黑眼圈給他恭賀新年。
蕭晉什麼都記得,但也只能當作什麼都不知道。
&ldo;殿下,昨日宮宴,陛下瞧上了那個領舞的蘇雲媃,登時就封了婕妤,賜封號婉。&rdo;木生遞了濕帕子給蕭晉。蘇氏長得像當今這位的生母寧妃,他哪能看不上。
蕭晉點了點頭,表情似笑非笑。問道&ldo;讓你找的廚子呢?&rdo;
&ldo;找著了,那是鄴城有名的蘇菜廚子,今在廳堂裡候著。&rdo;木生回道。
木生萬沒有想到,他殿下找廚子不是為了吃他做的菜,而是為了學做菜。
長安王府沒什麼人來拜年,殿下臥病在床不用去拜年,清閒的很。
在這個清閒的下午,木生看著他家殿下學了一下午的如何做魚粉珠。
魚粉珠是蘇菜中有名的,名字聽著簡單,做著實在是要費大功夫的,湯汁鮮美,魚圓爽嫩彈牙,吃過的人都念念不忘。
就拿那個湯底來說,就是要熬的醇香的老母雞湯,裡面放的料都是大師傅不外傳的壓箱底兒活。
再比如那個打魚圓,要挑肉質緊實鮮嫩的鯉魚,剃了骨頭,只留下魚肉。
再和少量的白肉一起打,中間加上秘製的香料,直到打成糊狀,裡面加的香料不能太重也不能太輕,太重就會蓋住魚肉的鮮味,太淺又提不了味,這就靠經驗和悟性了,裡面加些黃酒去腥提鮮是一定要的。
打魚圓是個功夫活,也是個力氣活。萬萬不能剩懶用刀剁,否則會失了彈性。
這季節裡,少青菜,只能用溫房裡養出的小油菜。小油菜只用菜心,煸炒入味,擺在盅裡。
盅里加上滾燙的雞湯,把汆熟的魚圓放進去,淋上明油。
第14章 痴花旦
&ldo;阿遲,新年好啊,又長了一歲。&rdo;阿遲一醒來就看見蕭氏笑吟吟的站在床邊。
&ldo;新年好啊,阿孃。&rdo;唐玉晚爬起來,笑的甜絲絲的回道。
蕭氏俯過身去,親了親唐玉晚的臉頰,把一個紅封放到唐玉晚懷裡,唐玉晚偷偷捏了捏,還挺厚。
蕭氏看了看天色,已經日近晌午,親自替唐玉晚穿了小襖,梳了髮髻。
唐玉晚對著鏡子摸了又摸,稀罕的不得了,這面金銀平脫鸞鳥銜綬紋鏡是唐儼特地送給她的新年禮物,做工精細,唐儼準備了將近半年。