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&ldo;爹,您和娘不會覺得我們是怪物嗎?&rdo;陳潯陽皺眉問陳鐵錚道,他的眼中滿含著希冀和忐忑,很顯然是害怕陳鐵錚和於氏害怕他們這些擁有成年人靈魂的偽小孩兒。
陳鐵錚笑呵呵道,&ldo;不會,你們只不過是在投胎的時候沒有喝孟婆湯而已,你們身上流著的是我和你孃的血脈,永遠都是我和你孃的孩子。&rdo;
陳潯陽等人得到陳鐵錚的答案之後,終於放下了心,相處起來更加的融洽,更加的輕鬆自然了,做任何事的時候配合得更加的好了。
叮囑了孩子們不要隨便露出破綻讓人懷疑身份,也把各自的底給說清楚之後,陳鐵錚就把帶回來的肉讓蘇橋處理,看看應該怎麼做。
這一次大家都已經分好了肉了,也因為這野牛真的是太大太老了,所以蘇橋並沒有打算拿這些牛肉來燒烤或者做牛排的想法,而是拿來做滷牛肉。
當然也在眾人忙著分肉的時候,暖暖又再一次把兩三米長的蟒蛇給召喚來了,一會兒讓蘇橋和哥哥們做一頓好吃的給她嘗嘗‐‐雖然她其實也嘗不了多少。
暖暖剛剛召喚的這條兩三米長的蟒蛇也是有蛇油的,陳鐵錚帶回來的那條大蟒蛇的脂肪剛好也可以榨了吃油。
製作蛇油的辦法就是宰殺蟒蛇等大型蛇類的時候,取出蟒蛇的腹腔內的脂肪,然後用文火熬煉。當出油時停止加熱,壓榨後去渣就惡意取得純蛇油。
蛇油中蘊含飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,對人體還是非常有用處的。
把蛇油交給於氏來熬,蘇橋和陳烈陽他們就準備做蛇羹以及各種蛇的菜餚了。
將蟒蛇宰殺後去皮,切成長約十厘米的蛇段。
砂鍋中放入油,加入生薑、八角、桂皮和香葉,以及辣醬、豆瓣醬和花生醬等輔料和調味料煸炒出香味以後,把蛇段倒進去繼續煸炒,然後倒入肉清湯,改用文火煨制七成爛,然後把裡面的料給取出來,留下原湯。
把紅辣椒切成十厘米的段,下鍋後加入煨好的蛇段和原湯,加雞精和老抽調味,然後用是澱粉勾芡,淋上香油即可出鍋。
將蛇肉剁成約三厘米長的段,投入開水內焯一下,撈出來後用清水洗乾淨,洗乾淨以後就可以放入湯鍋裡面了。
將湯鍋上灶,加入清水、米酒、姜塊、蔥等調料,用大火燒開,然後撇去湯麵上的浮沫,再用小火燉煮至蛇肉酥爛。
第091章 竹筍
蟒蛇肉和野牛肉讓淺灣村的村民們時隔一個月以後再次吃到了肉,其實他們大多數時候還是可以吃到肉的,但是想牛肉和蟒蛇肉這樣的好東西就比較少吃到了。
大家開開心心的,陳家這一次也沒有打算把東西賣出去了,無論是蟒蛇肉還是野牛肉都留下來自己吃了,畢竟這一次的份量也不是很大。
蘇橋把蟒蛇肉做成蛇羹給暖暖嘗了一小碗,已經四個月的暖暖已經可以吃輔食了,蛇羹被蘇橋做得非常的軟糯,暖暖剛好可以吃一點。
不過她卻不可以吃太多的,大多數時候還是蘇橋或者是於氏給她熬粥吃的,暖暖因為伙食好所以也沒有因為吃輔食之後就變瘦了,依舊胖乎乎的非常的可愛。
暖暖真的是特別的可愛,一雙烏溜溜的雙眼皮大眼睛,小巧的鼻子和紅艷艷的小嘴,再加上一張蘋果一樣的帶著嬰兒肥的臉,雪白雪白的面板,那真的是可愛的不得了。
就連村子裡其他的老人都說從來都沒有見過像暖暖這麼可愛,長得這麼白淨的孩子了。雖然以前也有長得胖乎乎的小孩子,可是相比起暖暖來說,那些孩子也就是黑胖黑胖的,而不是白胖白胖的。
暖暖很受歡迎,蘇橋經常帶著暖暖出去玩,蘇橋也沒有把所有的農活兒都丟給周氏自己一個人