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第55頁(第1/3 頁)

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蘇頁眯著眼睛看向虞峰,滿意地點了點頭。

嬸子大娘們不約而同地在心裡點了個贊‐‐關鍵時刻,這小子還能派上點用場。

沒人知道,此時此刻,虞峰卻是滿心不爽‐‐小頁子是我的人,當然不會要你!

第41章 【吃著吃著就哭了】

二十畝地, 除了冬小麥外, 其餘全都種上了水蘿蔔和辣菜頭。

種的時候不覺得, 如今從地裡刨出來, 一個個堆在一起像個小山包。

蘇花大娘都替這倆人發愁,&ldo;這麼多菜, 可怎麼吃得完?&rdo;

蘇頁確實有些愁,這些菜看著個頭不大,數量卻不少,即便是全村的人加在一起,一個冬天都吃不完。

&ldo;能不能拉到縣裡賣?&rdo;

虞峰搖搖頭, &ldo;這兩樣菜家家都種,想來沒人會買, 儘量往地窯裡放, 多出來的給大夥分分, 剩下的正好當成春餅的配菜,能賣多少賣多少。&rdo;

蘇頁嘆了口氣,也只能這樣了。

春韭嬸子看著倆人的模樣,撲哧一聲笑了出來,&ldo;從前只見過糧食不夠吃發愁的, 今個兒還是頭一回見菜太多吃不完而愁的!&rdo;

蘇頁不好意思地笑笑。

蘇花大娘眼珠一轉,不由問道:&ldo;峰子方才說的地窯, 莫不是前幾日挖的那個大土坑?&rdo;

一個上了些年紀的大娘代為說道:&ldo;可不單單是土坑, 我家柱子鑽進去看了, 說是四四方方跟個屋子似的, 還暖烘烘的。&rdo;

蘇頁笑笑,&ldo;暖烘烘&rdo;的說法有些誇張了,不過,冬天的時候,地窯內溫度確實比外面高些,糧食蔬菜放進去不會凍壞。

&ldo;若真那麼好,我都想住進去了!&rdo;旁邊一個嬸子滿臉期待。

虞峰正彎著腰往平板車裡扔蘿蔔,聽到這話不由笑道:&ldo;嬸子若想要,趕明兒我也在你家院子裡挖一個,小頁子說這玩意兒冬暖夏涼,雖然不能住人,放個蔬菜瓜果倒是合適。&rdo;

&ldo;那趕情好!&rdo;那位嬸子喜滋滋地應下。

蘇頁開始琢磨起這些菜的處理方法。

春韭嬸子看出他的心思,體貼地說道:&ldo;小頁不必愁,辣菜頭能放一冬,水蘿蔔切成片曬乾了,只要不鬧老鼠,兩三年都壞不了。&rdo;

這話倒提醒了蘇頁,腦子裡頓時閃過一道道美食。

蘿蔔乾炒臘肉、辣子蘿蔔條,五香蘿蔔乾、外婆菜、醬蘿蔔……尤其在北方,蘿蔔乾、腐竹、凍豆腐,這些可都是冬日燉菜的標配。

不過,單是把這些蘿蔔切片、切條都是個大工程,看來得先把擦片板做出來才行。

唔……如果有醬油就好了,辣菜頭、水蘿蔔都是醃醬菜的好材料,蘇頁的外婆家就是開醬菜廠的,並非小本經營,而是有資格參加世博會的那種。

萬年縣的糧食作物裡,黃豆佔了大頭,然而,當地人吃黃豆,除了磨成面蒸窩窩之外,就是炒熟了給孩子們當成零食吃。

作為一個現代人,蘇頁知道的黃豆吃法沒有十種也有八種。其中接觸最多的就是外婆家自產的黃豆醬油。

無論是爆炒、紅燒還是醃製,只要加些醬油,菜的味道都會有種別樣的香味。

若是能把黃豆醬油做出來,百姓們的餐桌是不是會大大地豐富起來?

想到黃豆醬油,自然不會落下豆瓣醬。

雖然沒有外婆家的特殊配方,普通的倒還

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