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牽扯到油料，又是一個賺錢的營生。金掌櫃嚴肅應下。

至於許鳴，只一個勁兒的認真吃。

他家走的是酒與茶葉的路子。吃食油料這些雖有接觸，但並不多。

不過掛有皇商特許的商家還有一項特權是，每年能有三次給宮裡進貢的機會。要是被採納，後續新的生意與銀錢就能滾滾而來。但若連續三年進貢失敗，就表示這商家眼光不行，已貢的品項雖是可以繼續供，新的進貢機會就會被剝奪。以致於皇商一出去總是被處處巴結，因為他們身上就帶著一條通天路。

今日一看鎮上的幾位人物竟都對這農家夫夫客氣親熱，許鳴也不傻，加上還有求於人，一來是規矩安靜的很。

只是他很快便發現，無論他吃多少花生、那哥兒就補多少，一點兒不吝嗇!登時眼睛就亮了，偷偷加快了速度。另一頭的肥子，怕是跟他吃的一樣多的人了。

苗禾跟肥子比較熟，忍不住提醒一句。&ldo;肥子，你這會兒吃這麼多，主菜上了要吃不下，就別哭著回去。&rdo;

肥子還扒飯呢，筷子登時一停，直率問，&ldo;有肉麼?&rdo;

&ldo;當然有!就上了!&rdo;聽的苗禾呵呵直笑，拉楊大郎就往灶房走。

到了灶房，楊大郎卻停了停，說苗禾家的人還沒到。提起之前，苗禾幾乎忘了那家的存在。只是這時候，沒見人來，怕是不會來了。這裡請吃酒可沒有遲到半小時的習慣，都是早到的。

&ldo;不用等，按時上吧。&rdo;苗禾搖頭。

楊大郎方才壓下的情緒重新浮現。

苗禾忍不住摸摸人，&ldo;若我阿孃他們沒來，你怪我麼?&rdo;

楊大郎皺眉，&ldo;當然不。&rdo;

&ldo;那來與不來又如何?方才不就說了，該來的，總會來的。&rdo;苗禾笑笑。

楊大郎一默，摸摸苗禾腦袋說，&ldo;有我。&rdo;

苗禾怎麼聽不出了意思，登時笑出了兩個漂亮的笑窩兒。

&ldo;知道的。&rdo;

之後苗禾高高興興地催楊大郎把籃球大小、早煨好的泥團，用籮筐拖了過來。眾人一看這一大筐泥團，不論村裡的鎮上的客人都好奇了，集體過來圍觀。今天來的客人數只有六成，真不多，現場不小心就弄成了開箱秀。

眾人就見楊大郎挑了一泥團，在上頭用拳頭輕輕一揍，被烤乾的泥團登時剝離碎裂!隨即就有一陣濃鬱的鮮香竄出!!再把外圍泥殼撥開，當中露出的，是一隻由荷葉包裹、浸透了油亮肉汁的荷包雞!

由於顏色黑乎乎，苗禾怕人不敢吃。就拿了個乾淨盤子，邊解說邊示範起來。他先用筷子撥開了熱燙蒸騰的荷葉，混著一陣陣荷葉香，油亮濕潤、金黃酥爛的叫化雞，終於展露在眾人眼前。

本來因人多都躲著的小黑貓，聞到這味兒，都探出了小腦袋。

接著就看苗禾只用筷子輕輕一劃!登時，金黃透亮的雞汁爭先恐後溢位，鮮美肥嫩的雞肉眨眼就與骨頭分離!雞腹當中，塞滿了滲著濃純肉汁的土豆與蔬菜!肉香菜香一齊撲鼻而來，觀眾們登時被這味兒勾的飢腸轆轆!

&ldo;這樣燒的雞有個名字叫叫化雞，大概是不用盆也不用鍋的緣故吧。雞在高熱泥團裡煨，能完全封鎖住肉汁美味，保持雞肉濕潤彈牙，還能讓蔬菜醃料更入味了，等會兒就讓大郎幫大家把泥團敲開--&rdo;

&ldo;你們忙，我自己來!!&rdo;苗禾話才說完，肥子就蹦了出來，抄起筐裡一團泥球回桌!

有肥子帶頭，大夥兒也覺自己動手更快更有樂趣，有樣學樣，都去筐裡抱了泥團回桌邊自個兒