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鬱司陽說著，便按住魚肉，在案板上拉剞刀。

他的刀工純熟，拉剞刀的手法簡直讓人眼花繚亂，刀在修長白皙的手指間轉動，銀光閃爍，不一會兒功夫，魚肉便改刀完了，他拎起魚尾抖了一下，整齊的魚肉頓時絲絲炸開。

直播平臺上的粉絲再無法保持冷靜，瘋狂的刷禮物。

&ldo;居然還有這種操作&rdo;

&ldo;神技能，男神，我給你獻上我的膝蓋&rdo;

洪哲豪和現場的小夥伴們都驚呆了。

真人不露像啊！

&ldo;你的花生都打碎了？&rdo;鬱司陽去拿澱粉，見洪哲豪站著發呆，不禁問道。

&ldo;都、都好了。&rdo;洪哲豪呆呆點頭。

鬱司陽幫忙拿了一個大盆子給洪哲豪，&ldo;你把打碎的那些堅果放在這裡面，然後加些糖粉攪拌勻後，再加可可粉攪拌勻。&rdo;

洪哲豪找到裝糖粉和可可粉的罐子，一一開啟，正要往盆子裡倒的時候，頓住了。

&ldo;倒多少？&rdo;

&ldo;適量。&rdo;

&ldo;……&rdo;

洪哲豪一臉懵圈，適量是多少？

粉絲們實在是笑得不行，排隊給洪哲豪點蠟。

適量，果然是天底下最難懂的計量單位。

鬱司陽給魚肉醃製好，轉身看見洪哲豪雙手捧著糖粉罐子，僵硬的站著，忍不住笑了出來，接過罐子，&ldo;我來倒，你來攪拌。&rdo;

洪哲豪鬆了一口氣，拿過攪拌棍，賣力的攪攪攪。

糖粉和可可粉攪拌勻之後，鬱司陽又陸續放了蜂蜜和朗姆酒進去。

蜂蜜放進去之後，立刻變得粘稠起來，洪哲豪吃奶的力氣都使出來，才給攪勻了。

鬱司陽拿了一雙食品用手套給洪哲豪，說：&ldo;把這些捏成你覺得合適的大小就成。捏好了，就去融巧克力。&rdo;

&ldo;這個簡單，交給我吧。&rdo;洪哲豪信誓旦旦的說。

這個步驟確實很簡單，鬱司陽於是很放心的交給了他，去起鍋燒熱油。

改刀好的糙魚已經醃製入味，在魚肉上細細的拍上一層幹澱粉，待油燒至把層熱時，入鍋炸熟。

因為要製作火鳳凰，鬱司陽拉剞刀時並不是隻用ju花形花刀，還用了麥穗花刀和蓑衣花刀。

因此，魚肉入鍋後，慢慢在鍋中伸展成鳳凰的形狀。

待&ldo;鳳凰&rdo;炸好，鬱司陽拿了一個大大的白色骨瓷盤，將&ldo;鳳凰&rdo;裝到盤子裡，用筷子撥弄了幾下，用剪刀在魚尾巴上剪了幾刀，&ldo;鳳凰&rdo;看起來更加逼真。

高昂的鳳頭、修長的鳳身、兩扇張開的羽翼和三條長長的的尾羽。

調好的糖醋汁緩緩澆在&ldo;鳳凰&rdo;身上，剛出鍋的&ldo;黃鳳凰&rdo;立刻變成紅彤彤的&ldo;火鳳凰&rdo;。

&ldo;鳳凰&rdo;的身旁再放上幾朵鮮花點綴，一道酸甜香蘇的火鳳凰便做好了。

洪哲豪連他的朗姆球也不願意捏了，擠到鬱司陽身邊，眼巴巴的看著，道貌岸然的說：&ldo;我幫粉絲們試試味道怎麼樣。&rdo;

鬱司陽往連敬的方向看了一眼，偷偷用手指戳了戳洪哲豪的腰，提醒他注意他家經紀人。

洪哲豪裝死，把手上已經搓成條形的朗姆球放到盤子裡，摘下手套，飛快的拿筷子把&ldo;鳳凰&rdo;的翅膀扯下來半拉。

魚肉炸得外蘇裡嫩，咬在