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第806章 釀酒至寶(第1/3 頁)

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許廣林走後,唐宋元又打電話給葉靜歡,讓她負責招募設計和建造大型酒窖的專業團隊。

地址就選在藍城靠山別墅的旁邊,和靠山別墅連通到一起。

這樣一來,酒窖不僅方便管理,還能和別墅形成一個整體。

葉靜歡滿口答應下來,又說道:“唐總,正好您現在就在藍城,要不您親自去藍城的老窖酒廠考察一下。”

“我給酒廠的市場部經理打一個電話,讓他親自接待您,如何?”

唐宋元聽了葉靜歡的建議,眼中閃過一絲亮光,點頭應允道:

“這個提議不錯,藍城老窖酒廠是藍城最知名的酒廠,”

“去他們酒廠考察一下,看一看1573的釀造過程,也許我就多買點他們的酒來收藏呢......”

結束通話了電話,唐宋元返回二樓,把這個訊息告訴李青穎三人,

三人對此都顯露出極大的興趣,興奮地表示要一起去參觀酒廠。

倪思思更是連忙拉著馮林晚和李青穎一起去換衣服,準備出行。

她的廚藝極好,但對釀酒卻不是很在行,對新鮮事物總是充滿了好奇心。

在倪思思的催促下,四人迅速整理好行裝,驅車前往藍城老窖酒廠。

老窖酒廠有多個廠區,四人此次要去的,正是位於三星街的1573國寶窖池群。

剛到地方,還沒進門,四人便聞到了濃郁的酒香味。

倪思思吸了吸鼻子,眼神亮起道:“哇哦,總是聽說風吹藍城酒帶香,現在看來,果然如此。”

馮林晚也笑著附和道:“還有句話叫酒不醉人人自醉,”

“聞著這個白酒香氣,我還真的有一絲醉意朦朧的感覺呢......”

進入酒廠,四人被酒廠市場部經理熱情地接待。

“唐總你好,我是陶興,歡迎四位蒞臨參觀老窖酒廠。”

陶興大概一米六七的個子,中等身材,長相略顯斯文,還戴了一副金絲眼鏡。

唐宋元微笑著伸出手來,跟他握了一下,道:“這三位是我們公司的副總,今天就麻煩你了。”

“不麻煩!”陶興客氣的說道:“葉助理都已經和我說過了,唐總今天就是我最尊貴的客人。”

一番寒暄過後,陶興經理領著唐宋元一行四人深入酒廠內部,進門首先看到的是一道很長的壁畫長廊。

壁畫是用浮雕工藝雕刻著老窖酒廠的發展過程。

唐宋元幾人觀看著,一邊聽著陶興在一旁介紹:

“我們老窖酒廠最開始是由明清最頂級的三十六家酒坊組成,在這幅壁畫上都能看到他們的名字,舒聚緣、繞天生......最出名的叫做溫永盛。”

走過壁畫長廊,唐宋元幾人又參觀了酒廠當年取水用的龍泉井,然後來到了其中一個釀酒車間----7001車間。

車間內,坐落著十幾個巨大的木桶,木桶上連線著小腿粗的管子。

不用陶興介紹,唐宋元也知道這種木桶叫做甑子,是釀酒過程中蒸煮糧食的重要工具。

管子的中段是一個冷凝器,末端則源源不斷的流出清澈的酒液。

陶興經理繼續介紹道:“唐總,這些甑子都是我們酒廠傳承下來的寶貝,它們已經陪伴了我們酒廠數百年的時間。”

“每一個甑子都經過了無數次的蒸煮和磨礪,才能夠達到現在這種完美的狀態。”

倪思思好奇地問道:“陶經理,酒廠現在還在使用古法釀造?”

陶興呵呵一笑,解釋道:“古法釀造是我們酒廠的核心競爭力之一,但並不是說我們完全拘泥於傳統。”

“我們在保留古法釀造精髓的同時,也融入了現代

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