第七章 這白菜太香了，何師傅手藝厲害！(第1/2 頁)

翌日。

紅星軋鋼廠食堂廚房內。

得知何大清準備讓陳東燒中午菜也是讓眾人感到意外。

正在摘菜的劉嵐有些看不懂何大清的這個操作。

按理說就算是讓學徒燒菜也應該讓傻柱才對，為什麼偏偏是陳東呢？難道陳東才是何大清的親兒子？

這明擺著就不是一個品種啊。

傻柱長的跟何大清才像呢，人家陳東長的眉清目秀比這爺倆帥氣多了。

馬廣福站了出來。

這個馬廣福就是電視劇中傻柱徒弟馬華的父親，也在食堂上班。

“老何，你這麼安排是不是有些不妥啊，東子這孩子當學徒滿打滿算才一個月，他能行嗎？”

一旁的陳東明白馬廣福並不是瞧不起他，只是真的擔心而已，否則也不會當著陳東的面說這話。

“老馬，這你就不懂了，青出於藍而勝於藍，年輕人就得敢於嘗試嘛，昨天我可見識過這小子的手藝，絕對不賴，讓他燒菜我放心，今天你們幾個都好好配合他，我出去一趟。”

何大清說完正要走，一旁的傻柱開口了：“爸，你不是又要去找白寡婦吧？”

場面頓時很尷尬。

“臭小子，跟人家東子好好學習學習，別整天腦子裡就想這些亂七八糟的，我去遛彎去。”

何大清離開後，陳東便趕緊準備中午燒菜的事情。

“劉姐，辛苦你把那些白菜摘出來。馬叔，柱子，咱們趕快把白菜和土豆切出來。”

平日裡陳東少言少語，跟幾個人關係相處的都還不錯，大家也沒說什麼分頭幹了起來。

“東子，這燒這種大鍋菜一定要注意火候，多翻炒免得下面已經胡了上面還不熟呢。

馬廣福一邊切土豆一邊提醒說。

“好的馬叔，我記住了。”

終於是一切準備妥當。

陳東開始準備第一道菜。

燉白菜。

不得不說這個時候食堂的菜譜十分簡單，基本上都是土豆白菜一類的，這主要跟物資匱乏有關。軋鋼廠一週的菜譜中，有四天都是燉白菜，有五天都有燉土豆。

本來白菜就清淡，再加上這個時候沒有那麼多油水和佐料，所以通常燉出來的白菜都是清湯寡水十分難吃。

擁有大師級廚藝的陳東自然知道該如何利用現有的條件來燉。

起鍋燒油的時候，故意多倒了一些油，這讓一旁的馬廣福心疼不已。

“東子，你倒這麼多油食堂主任要是知道會捱罵的。”

陳東可不管這些，然後將切好的一堆蔥段放進鐵鍋裡翻炒，不一會兒蔥香味便飄散出來。

接著把洗淨的白菜倒進鍋裡開始翻炒，直到將所有的白菜翻炒到都變了顏色，才開始往裡面加其他的佐料。

這個時代能用到的佐料實在少的可憐，沒有料酒陳東就倒進了一些二鍋頭，沒有耗油就倒入了一些味素，然後再接著進行翻炒。

“東子，你這麼炒不得累死啊，你得像何師傅那樣蓋上鍋蓋悶著就行了。”馬廣福在旁邊看著額頭冒汗的陳東說道。

“沒事兒，我年輕力氣多。”

陳東也沒多解釋，繼續翻炒起來。

秦淮如早早的來到食堂排隊，跟她一樣早來排隊的還有不少人。

之所以早來就是擔心來晚了菜都涼了。

“嗯？好香啊。”

此時在食堂裡排隊的人忽然聞到一股淡淡的菜香味。

“是啊，今天做的什麼菜啊，頭一次聞著有香味。”

眾人議論紛紛。

於此同時，食堂廚房內馬廣福幾個人自然是先聞到了香味。