第九十二章 梅花酥(三更)(第1/2 頁)
姜棠才不知道魏野心裡在想些什麼呢。
她正投入地製作梅花酥。
姜棠喜歡做美食。
每每看見自己手中成型的美食,她都會覺得很治癒。
而且製作的過程,也會讓她很放鬆。
可以剔除掉心中的雜念,專心地投入到一件事情上,心中的煩悶也會減少,各種情緒都會降低,徒留下看到成品那一刻的欣喜。
她的動作乾脆利落,先做水油皮面,揉出手套膜,放置一旁醒發二十分鐘。
再揉麵做酥皮,加入粉色純植物粉調色,調出和粉色梅花相近的色彩,然後放置一旁備用。
將醒發後的水油皮面揉搓成條,均分六份。
再取其一個,按壓成圓餅,將酥油包裹在其中。
這一套動作下來,除了空氣中偶爾幾分甜味,就沒有其他的味道了。
只是姜棠手指纖長白皙,看起來就是可人的模樣。
只是看她的動作,就覺得這道點心一定很是美味。
將麵糰重新揉搓成團,然後拿出擀麵杖,將麵糰擀薄,再滾成一團。
來回重複三次,徹底開酥。
梅花酥的內餡姜棠選用了豆沙和梅乾。
在梅乾之中更是放入了一些蜂蜜,用來刺激它的甜味,混合在一起。
然後將肉餡包裹在麵糰之中。
揉成圓形再壓扁,用刀切割出均勻的五瓣,捏成花瓣的形狀,中間抹上一點粉色的植物粉作為花蕊。
然後放入烤箱中烤制。
眼看著那麵糰就開始鼓起,逐漸變成一個圓滾滾的模樣,十分喜人。
若是用新鮮的桂花點綴,那將是最美的花蕊,只是可惜星際中並沒有桂花的存在。
姜棠只能退而求其次,用麵糰揉出幾粒,染上黃色的植物粉。
勉勉強強做出了花蕊。
她又另取了一疊白色的盤子,在上面畫出了梅花枝的形狀。
再擺上了三枚梅花酥。
像極了,今早在園裡開放的梅花。
魏鏡管家看著這神奇的一幕,不自覺地睜大了眼睛。
梅花酥從烤箱裡拿出來的那一刻簡直就是,香氣撲鼻。
魏鏡管家都不知道自己吞嚥了多少次口水了。
說實在的,他從來沒有見過姜棠做工這麼複雜的點心。
看起來格外精緻。
就是那烤得有些微焦的外皮,一看起來就能想象到,牙齒咬上去的那一瞬間,它一定會發出咔嚓咔嚓酥到極致的聲音。
姜棠等梅花酥稍微放涼過後,就取出了一枚放在了魏鏡管家的手心裡,請他品嚐。
魏鏡管家激動得很。
獸人的五感十分敏銳,他自然也能嗅到這個糕點裡面的芬芳。
他張開嘴,一口咬了下去。
酥。
香。
甜。
合起來那叫一個好吃!
這一個小小的梅花酥,讓魏鏡真真正正地體會到了,什麼叫做好吃到落淚。
大廳裡買甜點的獸人們,自然也是在空氣中聞到了這別具一格的味道。
他們左看看右看看,愣是沒有在貨物架上找到這個香氣的來源,於是就問在場的“小恐龍們”。
“為什麼沒有空氣中飄的這個香氣的甜點賣啊?”
衡哲彥捏了捏自己的鼻尖,有些為難。
如果他說,自己也是第一次聞到這個味道,也不知道這群獸人信不信。
不過為了甜品店的名聲,衡哲彥還是找了個說辭。
“這是我們老闆新做的甜點,還沒有準備賣出來。”
“下次一