第18章 談成(第1/2 頁)
沒一會兒,店小二就帶著酒樓的掌櫃一同走出來。
“掌櫃的,就是他們說要跟您談生意。”店小二看著王青曼說道。
“行,我知道了,你先去忙吧。”酒樓的掌櫃不動聲色的打量了一眼二人。
隨後帶著笑意道,“鄙人姓周,你們可以稱呼我周老闆,二位裡面請。”
王曲手腳拘緊的都不知道該往哪兒放。
王青曼往前一步,聲音又軟又甜,“周伯伯好,我叫王青曼,您可以稱呼我青曼,這是我爹,今天是我跟您談生意。”
周老闆心中稀罕,怎麼派一個小姑娘跟自己談生意,這樣想著臉上的笑意也淡了幾分。
不過,還是將人迎了進去。
進去以後坐下,周老闆分別給二人倒了一杯茶,就開門見山道,“你們要跟我談什麼生意?”
他可忙著呢,沒空跟人家玩過家家的遊戲。
王青曼看出周老闆的不耐,似早有準備一般。
“周伯伯,想必最近您也聽聞集市上新出一種菜式,名為豆腐,那正是我家所產,我今日來是想跟您談一筆生意,您先別忙著拒絕,看看這個再決定。”
王青曼將準備好的方案拿出來遞給周老闆。
周老闆接過來,入眼就被紙上工整鋒利的字吸引。
但是看完紙上的內容之後,周老闆再也沒有心神去關注好看的字跡。
紙上的內容看完之後,老闆的心情久久不能平復。
他收起剛才不以為然的表情,激動的看著王青曼,“好,我三天訂一次豆腐,一次五十斤!”
王青曼卻沒有對方想象中的欣喜若狂,她笑著搖了搖頭,“周伯伯您先不用急,可以先從我們家訂一次試一試,如果您覺得這樣做效果很好的話,到時候我們再定個長期訂單,如果效果不佳,也不用浪費您的時間。”
“但是這菜譜的話就是不知道您是想要買斷,還是說只是想要使用一次?”
周老闆表情玩味,“難道這菜譜不是買豆腐就贈送的嗎?”
“您是做大生意的老闆,何必在這裡逗趣侄女呢?您見過去誰家買菜,誰家還能贈送一個菜譜的,沒有這種道理。”
“那你打算怎麼賣你這個菜譜?”
“很簡單,如果您要買斷,那就一口價60兩銀子,我所有的關於做豆腐的菜譜全部打包賣給你,而且只賣給你一家,但是你如果只是想要試用的話,那您用一次我的菜譜,就需要給我這道菜一部分的利潤,而且這個菜譜我可以自己決定賣給任何人,您沒有權利決斷。”
“你今年幾歲?”周老闆突然問了一個不相干的問題。
王青曼愣了一下,回道,“十歲。”
才十歲呀!要不是對面這個小姑娘看起來年紀不小的樣子,他還以為對面坐著的是個經驗老道的商人呢。
先是給出你心動的籌碼,之後又在完成這個籌碼的基礎上給出心動的選擇。
一個酒樓最重要的除了味道,還有菜色,山珍海味再好,吃上幾次也會膩味。
除了做好味道,還要不斷的創新菜色,這才是一個酒樓立足的基本。
這些年他酒樓的大廚幾乎空閒時間都在研發新菜,可研究來研究去都是那幾道燉菜,炒菜,很多老客人都反饋讓他出新的菜色。
現在對方一下子就能拿出十個聞所未聞的新菜譜,他激動的放在桌子底下的手都在顫抖。
但在商言商,該壓的價錢還是要壓。
“那我就稱呼你一聲曼兒,曼兒你用十道菜譜就想換走我60兩銀子,這個買賣我未免太吃虧了一點。”
“沒關係,買賣不成仁義在,今天認識周伯伯很高興,咱們下次再合作,告辭。”