第45章 服務至上，賓至如歸。(第1/2 頁)

聽到周老闆的報價之後，王大川的內心已經毫無波瀾，他現在已經能夠坦然面對對方提出的任何金額。

王青曼倒是一臉滿意，她給周老闆倒了杯茶，“周伯伯，你知道開酒樓最重要的八個字是什麼嗎？”

“酒？茶？菜色？價錢？地段？”

王青曼搖頭，“這些是酒樓最基本的，最重要的是這八個字：服務至上，賓至如歸。”

“打個比方，假如你去外面吃飯，第一家酒樓只給你一壺茶水，讓你自己喝完自己倒，而第二家酒樓專門安排了一位夥計，等你杯中的茶水喝完的時候又及時填補上，那第二次如果是你，你會選擇去哪家酒樓？”

周老闆陷入沉思。

王青曼接著道，“再打個比方，假如你是一位女客，第一家酒樓是一名男夥計敷衍招待，而第二家酒樓卻特意安排了一位女夥計細心溫柔招待，你會選擇誰家？”

“在包廂都被用完的情況下，帶了孩子的客人只能安排在大堂，第一家酒樓，任由孩子吵鬧，引發其他客人不滿，第二家酒樓就會安排人帶著孩子去專門的遊戲區，不僅不會吵到樓下的客人，孩子也玩的開心，帶孩子的客人也吃的快樂，你又怎麼選擇？”

“不僅如此，第二家酒樓還會仔細的記錄每個客人的生辰，家庭住址，會在客人生辰的時候送上一碗長壽麵，如果生辰當天客人沒有來就餐，也會準備一份小禮物送到家中。”

“如果客人生辰當天有來酒樓就餐，酒樓裡的夥計每個人都會向客人說上一句吉祥的祝福話。”

“酒樓裡面的夥計對每個來的客人都笑臉相迎，我就問，而花同樣的銀子，您是選擇服務更好的，還是選擇服務一般的？”

“那肯定是服務最好的呀！”周老闆茅塞頓開，臉上的興奮都似杯中茶一般，都快溢位來了。

他就知道，找王青曼準沒錯，就幾句話，成功解決了自己這段時間的煩惱。

不僅如此，還達到一勞永逸的程度，一旦他的酒樓真的開始這樣執行，那以後人家出來吃飯，第一個想起的一定是鄰家酒樓，就算後面有人照做，大家已經形成固有印象，覺得都是抄的鄰家酒樓服務方式，反而更會加深這些客人對鄰家的印象。

妙啊！真的太妙了！

王青曼點到為止，後面的一些細節補充，她相信周老闆做那麼多年酒樓生意了，肯定知道該怎麼做。

某底撈，我只能幫到這裡了。

王青曼想著這句話，突然想笑，趕緊端起茶杯擋住嘴角的笑意。

“哎呀，侄女啊，不然你就不要回去了，就在縣城生活，我給你租個房子，你也不用做什麼，就有時間看看我這酒樓營業方式就可以，你意下如何？”

“不行！”這句話是王大川所說。

“承您好意，不過我更喜歡種地。”王青曼緊跟著也出聲，不過她的回答，倒是讓周老闆嘴角一陣抽搐。

他以為王青曼是找理由敷衍自己，也就不再提這個話，將答應王青曼的銀子給王青曼，王青曼接過後，狀似隨意的說“周伯伯，我跟爺爺已經決定將做豆腐的技術獻給縣衙，以後要您這邊的豆腐宴可能辦不成了。”

“什麼！”周老闆聲音都破了。

“你們為何要捐出去，這可是掙錢的手藝啊，你傻啊！”

“沒辦法，已經有人打上了這做豆腐技術的主意，我這人，寧為玉碎不為瓦全，我寧願這做豆腐的技術天下盡知，也不會容忍有人躲在背後算計。”

光明正大斗爭，她奉陪，敢在背後搞小動作，不說扒掉對方一層皮，也要他傷筋動骨。

周老闆惴惴，猜測道，“不會是對面那群狗孃養的吧。”

王大川“不清楚，背後的人先聯絡的是我