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眼見丈夫被婆婆罵得面如土色，潘氏心中暗慡，卻還要為他解圍，笑著說：&ldo;老爺年歲再大，在娘面前也是孩子，有不對的地方，娘慢慢教導，別著急氣壞身子。我們老爺心裡最敬愛的就是娘親，昨日還同我商量，要好好給娘做六十大壽呢。&rdo;

餘同知如見救命稻糙，連聲稱是，連忙說起怎麼給老母親過生日。

潘氏笑吟吟地瞟他一眼，轉向婆婆笑道：&ldo;老爺的意思是要熱熱鬧鬧辦一場。那樣，少不得大宴賓客。我正發愁呢。我們是北邊人，不懂此地規矩。老爺的同僚，天南地北的都有。我見識前，正不知怎麼才能都照應到。&rdo;

餘老太太果然被轉開心思，連連說不要大操大辦，自家人吃頓飯就好。

潘氏知道她其實是愛熱鬧的，搖頭說：&ldo;那怎麼行？往年，孃的生日都是二哥二嫂給過的，聽說好不熱鬧。一到我們這裡就簡陋了，就算旁人不說，我們自己心裡也過不去。說到張妹妹接了個酒樓來管，我才想起來，她比我能幹得多，何不把這事託給她？&rdo;

餘老太太連說不可：&ldo;她自己的事還忙不過來呢。&rdo;

潘氏笑道：&ldo;張妹妹打小失母，娘真心疼她，她也是真心孝敬娘。還說要繡一幅刺繡給娘做壽禮呢。要我說，刺繡才費時費神，她白日操心酒樓，只有晚上挑燈熬夜，熬壞眼睛倒不值得。倒是孃的壽筵，只怕她操持酒樓，順便就辦好了。依我說，到叫別刺繡了，用那份精神張羅壽筵。我也能偷偷懶。&rdo;

王氏擦嘴說：&ldo;張妹妹清楚各方人的口味，宴席交給她安排最妥當不過。&rdo;

餘老太太歡喜道：&ldo;既這麼著，就偏勞你妹妹。到那日，你們做哥嫂的，都替我敬她一杯。&rdo;

忌日

還在準備階段，就接到同知府老夫人壽筵這個大單，不但張歆，程啟和薛伯也是鼓舞。商量之後，決定就接著餘老太太的壽筵重新開張。一番安排下去，所有人開始緊鑼密鼓的準備工作。

朱家低價贖回酒樓的算盤落空，又來生事，非要討回&ldo;客如歸&rdo;的招牌，說那是他家哪位名人長輩的真跡，是朱家財產，只能掛在他自家的酒樓上。

徵得程啟同意，張歆馬上讓程六摘下來，交給朱家來的管事。

新開始，自然要起個新名字。然而，起名字卻非張歆所長，偏偏程啟不在乎，全都丟給她操心。

為了餘老太太壽筵裝飾場地，小羊和青青被打發去翻書，抄寫通俗易懂的壽聯。

瞧見那條無人不知的&ldo;福如東海，壽比南山&rdo;，張歆靈機一動，擬了個&ldo;福壽閣&rdo;。俗是俗，好口彩。辦酒樓，最好的就是承接宴會，每月能接一場大筵席，就虧不了本了。

程啟和薛伯都不是風雅人，不懂咬文嚼字，看見&ldo;福壽閣&rdo;都說好，聽說張歆定下的經營方略，更是贊成。

餘老太太生日之前，陳家祖父的忌日先到了。

張歆得到通知，帶著小羊小強再次回到龍尾湖西村。

見了面，陳林氏還是那付嚴厲的樣子，說話經常兇聲惡氣。

要說小孩子眼明心亮，這樣的陳林氏，女兒侄兒親戚鄰居都有些怕，就連張歆，第一次見面也被嚇到了，小羊小強兩個卻願意親近她。

一見面，小羊就親熱跑上前叫&ldo;阿婆&rdo;，結結巴巴地用在薛家學到的一點閩南話問好。

陳林氏眼中帶笑，嘴上卻嫌棄：&ldo;傻女子，話都不會講。&rdo;

阿懷阿祥阿彩的孩子都來了，圍著小羊嘰嘰喳喳說個不停。小羊到底還沒學